ИНЖЕЊЕР ПО ОБРАЗОВАЊУ, А ДОМАЋИН ПО ВАСПИТАЊУ С породицом направио свој мали рај и покренуо бизнис у Седобру (ФОТО)

Плодови рада код куће су буквално слатки

„ Сушимо шљиве и крушке, правимо чипс од јабуке и дуње. Истина, почетак је био далеко од идиличног, али почели смо да пратимо конкурсе за старт ап субвенције, а супруга је као мастер економиста знала да пише пројекте. Преко развојне агенције 'Златибор' из Ужица и УСАИД-а дошли смо до сушаре за воће, поврће и лековито биље капацитета од једне тоне. То је био почетак организоване производње. Уследила је конверзија земљишта потребна за почетак органске производње”, каже Вараклић.

Имање од шест хектара је „у сунцу” како то кажу старији, на 650 метара надморске висине. Идеално за воће. Имају 600 стабала младих шљива разних сорти, крушке, орахе, вишње, а традиционалне јабуке калеме на млада стабла и тако их чувају. У раду користе мини хладњачу, трактор купљен кредитом Светске банке, вучни берач воћа, пакерицу, прикључну механизацију за обрађивање земљишта, што много олакшава посао, а највећа подршка ипак стиже од родитеља.

Краве пландују на ливади, маце се играју са децом, ћерка храни јагњиће уз помоћ цуцле, син сакупља јаја од домаћих кокошака, а све надгледа велики пас чувар. Деца су већ стасала да помогну када се коси, балира, бере и суши воће. Окружени су љубављу, кућа је увек пуна дечје граје која се меша са звуком звона из оближњег манастира Милешеве и жубором шест извора воде. Последња жила је избила када се млада после свадбе преселила и то је по народном веровању знак да ће сваки посао да им иде од руке.

- Здрава храна је данас тешко доступна људима из градова. Они воле све што је домаће, без хемије и припремљено на природан начин. Ми једемо сухомеснате производе из своје сушаре, печемо ракију, правимо сир и кајмак и желимо то да понудимо и туристима. На још једном конкурсу добили смо средства којима ћемо да реновирамо стару кућу за долазак гостију. Сви услови за неколико незаборавних дана су ту, Милешева, Бели анђео, Хисарџик, камен Светог Саве, добри путеви, а ја морам да гарантујем и сигурно снабдевање електричном енергијом”, каже Александар.

Истиче да само рад, добра организација и знање гарантују успех на оба поља, тако да је под вођством овог домаћина урађена реконструкција преко 50 мрежа ниског напона, изграђена је ТС 35/10 кВ Велика Жупа, након изведених грађевинских радова на реконструкцији ТС 110/35 кВ Пријепоље у плану је и замена електроенергетске опреме у постројењу, а уложили су и средства у сређивање управне зграде.

РИНА