ГРЕШКА ЗА КОЈУ СМО СВИ КРИВИ Ево како треба јести јабуку правилно, а нико то не ради

Одрасли понекад могу да имају осећај као да све раде погрешно, као када су били деца, али овог пута имају рачуне за плаћање, приморани су да раде свој посао сваки дан и морају да се подсете да једу довољно воћа. Када је у питању нешто тако једноставно као што је грицкање јабуке чини се да има врло мало места за грешку.

Међутим, испоставило се да постоји грешка за коју смо сви криви, а правилан начин конзумирања воћа може да вас изненади. Студија објављена у часопису Фронтиерс 2019. године показала је да ваша просечна јабука садржи невероватних 100 милиона бактеријских ћелија. Али, упркос уобичајеном веровању, већина њих се не налази у кори. У ствари, ако баците језгро, такође бацате око 90 милиона бактеријских ћелија, што може имати огромну корист за здравље ваших црева.

Само они који су довољно смели да поједу целу јабуку, укључујући стабљику и семенке, имали би користи од свих бактерија, као и од додатних влакана и флавоноида.

- Све у свему, стабљика и семе су показали највећу количину бактерија, а затим крај стабљике и пулпа плода - наводи се у студији. "Микробиота коре је била најмање заступљена- пише "Мирор".

Док врсте бактерија на јабукама зависе од тога где се узгајају и да ли су органске, добре сорте могу да помогну у побољшању варења, заштите нас од других болести и регулишу наш имуни систем. Према извештајима, они такође могу да помогну у производњи витамина укључујући витамине Б12, тиамин, рибофлавин и витамин К.

- Свеже убране, органски обрађене јабуке садрже знатно разноврснију, равномернију и различитију бактеријску заједницу, у поређењу са конвенционалним - рекла је професорка Габриеле Берг, виши аутор студије. Међутим, једење целе јабуке не само да ризикује одређене опасности од гушења, већ такође неће бити довољно да чудесно излечи црева и ојача ваш имуни систем.

У ствари, многи се држе подаље од језгра због доказа који указују на коштице које садрже 'цијанид'. Иако је ово тачно, требало би да поједете стотине семенки у једном једењу да бисте ризиковали да се отрујете. Дакле, купујте органско ако можете, не мучите се са прањем, а ако желите да поједете то урадите.

informer.rs/dnevnik.rs