ЧАК 9 ЛИТАРА СОКА ОД САМО 4 КОМАДА ОВЕ ВОЋКЕ За вреле летње дане нема бољег освежења
Искусне домаћице и заљубљеници у рецепте домаће радиности већ неко време деле занимљив рецепт за сок од поморанџе. Наиме, од свега 4 поморанџе можете припремити 9 литара сока!
И, наравно, нико не верује док не проба. Оно што је битно јесте да су сви састојци природни, а сви знамо шта све садрже куповни напици.
Битно је све радити по рецепту. Нећете имати отпада, јер од остатака поморанџи можете направити укусан џем. За припрему овог сока треба да одвојите око сат времена. Дакле, ово је рецепт за сок поморанџе.
За припрему биће потребно:
– 4 поморанџе
– 1 кг шећера
– 30 гр лимунтуса (лимунске киселине)
– 9 литара воде
Припрема:
Поморанџе опрати, прелити кључалом водом (за уклањање горчине), обрисати их и сместити у замрзивач на сат-два времена. Извадити из замрзивача, исећи и самлети на машину за млевење меса.
Смесу прелити са 3 литра воде (филтриране или прокуване и охлађене). Оставити да одстоји десетак минута.
Процедити кроз цедиљку.
У прецеђен сок додати 6 литара воде, шећер и лимунтус. Добро промешати, док се шећер не отопи (а можете и оставити да одстоји сат времена)
Преручити у флаше или тегле. Ваш укусан сок је спреман за употребу! С обзиром да је лимунтус природни конзерванс, сок можете чувати у фрижидеру десетак дана. Наравно, количину сока можете прилагодити својим потребама, тако што ћете смањити количину састојака. Али то није све. Пулпу од поморанџи можете искористити и скувати укусан џем. Преручите је у шерпицу, додајте шећера по укусу, мало лимунтуса и прокувајте 5-10 минута. Добићете укусан џем од поморанџе, преноси uspesnazena.com.
