ОПРЕЗ Чак и домаћице које све РИБАЈУ и ГЛАНЦАЈУ ову КУХИЊСКУ ПОСУДУ углавном „прескоче“! Ево која се ОЗБИЉНА БОЛЕСТ преко ње преноси (ФОТО)
Сви перу судове, радне површине у кухињи, рибају судоперу и шпорет, али ову посуду ретко.
Према подацима Америчког центра за контролу и превенцију болести, сваке године у Америци има 1,35 милиона инфекција салмонелом и 420 смртних случајева.
Истраживање које је објављено у часопису „Јоурнал оф Food Протецтион“, урађено је на 317 одраслих особа које су имале задатак да припреме исте ћуреће пљескавице у кухињама различитих величина.
Нису знали да ће њихова кухиња касније бити тестирана на салмонелу. У млевену ћуретину је prеthodno убризгана хемикалија која делује слично ономе што би салмонела урадила када зарази неку површину.
После кувања, узимани су узорци из кухиња како би се проверило присуство салмонеле. Предмети с највећом учесталошћу контаминације били су посуде за зачине.
Контаминација је откривена код скоро половине њих. С друге стране, контаминирано је тек нешто више од 20 посто боца са детерџентом, док остали предмети уопште нису били контаминирани.
Доктор Доналд Шафнер, један од аутора студије, објаснио је да многи људи после јела и кувања не бришу посуде са зачинима. Истраживање је показало да свака посуда коју додирнете док припремате сирово месо може бити контаминирана и тога треба да будемо свесни.
Обратите пажњу на прљаве руке, кухињски прибор и радну површину. Избегавајте да једете недовољно термички обрађено месо, колаче са сировим јајима, скувану храну која дуго стоји ван фрижидера и јела која су више пута подгревана.
Симптоми
– мучнина и повраћање
– пролив
– бол у стомаку
– грозница
– повишена температура
– главобоља
– крв у столици
Дневник/Нај жена
