Сачуване вести Претрага Navigacija
Подешавања сајта
Одабери писмо
Одабери град
  • Нови Сад
  • Бачка Паланка
  • Бачка Топола
  • Бечеј
  • Београд
  • Инђија
  • Крагујевац
  • Лесковац
  • Ниш
  • Панчево
  • Рума
  • Сомбор
  • Стара Пазова
  • Суботица
  • Вршац
  • Зрењанин

ОВИХ 6 НАМИРНИЦА ЈЕ БОЉЕ ЈЕСТИ СИРОВЕ: У изворном облику су здравије и задржавају највише хранљивих материја

08.04.2024. 15:05 15:11
Пише:
Фото: Pixabay.com

Иако их многи кувају или спремају на неки други начин, намирнице попут броколија и карфиола је ипак боље јести сирове.

И док се код неких намирница кувањем побољшава нутритивна вредност, за друге је препорука да се једу сирове, јер у том облику задржавају највише хранљивих материја.

Целер

Уколико једете сирови целер, унећете већу количину антиоксиданата и витамина К него када га једете куваног.

Црвени купус

У поређењу са куваним, сирови црвени купус садржи већу количину антиоксиданата, али и витамина Ц.

Броколи

Као и црвени купус и сирови броколи садржи већу количину витамина Ц, али и сулфорафана. Овај спој се сматра добром комбинацијом у борби против карцинома и упала, која слаби током кувања.

Карфиол

Сирови карфиол има већу концентрацију витамина Ц и других хранљивих састојака, у поређењу са куваним.

Кељ

Као и код prеthodno наведених намирница, сирови кељ садржи већу концентрацију витамина Ц и антиоксиданата, у поређењу са куваним.

Црвена паприка

Сирова црвена паприка садржи више витамина Ц и антиоксиданата у поређењу са куваном.

Informеr.rs/ Дневник

Пише:
Пошаљите коментар
ЦРВЕНА ПАПРИКА ПРЕДЊАЧИЛА ЦЕНОМ Од хране највише поскупели МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДИ у прва три квартала 2023. (фото)

ЦРВЕНА ПАПРИКА ПРЕДЊАЧИЛА ЦЕНОМ Од хране највише поскупели МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДИ у прва три квартала 2023. (фото)

20.12.2023. 15:26 15:33
ОДЛИЧАН КВАЛИТЕТ И РОД ЦРВЕНОГ ПОВРЋА Паприка довољна за ручак целе породице (ФОТО)

ОДЛИЧАН КВАЛИТЕТ И РОД ЦРВЕНОГ ПОВРЋА Паприка довољна за ручак целе породице (ФОТО)

04.10.2023. 11:24 11:41
КАРФИОЛ СА СИРОМ: Кренућа вам вода на уста - преукусан оброк, спреман за само 20 минута

КАРФИОЛ СА СИРОМ: Кренућа вам вода на уста - преукусан оброк, спреман за само 20 минута

02.04.2024. 13:24 14:07