НАРЕДНОГ ВИКЕНДА У РУМЕНЦИ Пихтијада - бренд који се људима свиђа
Руменачка пихтијада, 21. по реду, одржаће се наредног викенда, 27. и 28. јануара, на пијаци у центру села. Манифестација ће бити званично отоврена у суботу када ће се представити излагачи са домаћим месним производима, док ће другог дана бити одржано такмичење у прављењу пихтија, те бити уприличен богат културно-уметнички програм до касних поподневних часова.
У том духу, јуче је промовисана Руменачка пихтијада на углу Дунавске и Змај Јовине улице, а у року од пет минута подељено је више од стотину малих узорака једног од најомиљенијег војвођанског специјалитета, чија се проверена рецептура не мења.
– Већ годинама спремамо пихтије у оранији од 1.600 литара – рекао је том приликом организатор Стојан Ђурић. – Месо искључиво буде свињско, па стављамо бут и папке. Од осталих састојака ту су црни и бели лук, бели и црни бибер, ловоров лист и со... Иако је било топлије време, пихтије су успеле да се стврдну, пошто их правимо од природног желатина и чувамо их у нашим расхладним коморама. Са задовољством смо пронашли бренд који се људима свиђа, а да, уз то, цена остане мање-више иста.
А. Чегар