Америка на протеинима: Сто кила меса по потрошачу
ВАШИНГТОН: Американци ће ове године појести више меса него икада пре, пише њујоршка агенција “Блумберг”.
Просечан потрошач ће ове године појести 100,8 килограма црвеног и живинског меса, према подацима америчког Министарства пољопривреде.
Тиме ће бити премашен рекорд из 2004. године, наводи се у информацији.
Истовремено, америчка производња меса ће први пут премашити 45 милијарди килограма, јер сточари увећавају своја стада због јефтиног крмног биља.
Тражња за јајима ће, такође, порасти на рекордан ниво у овој години, а расте и популарност млечних производа попут сира и маслаца, према подацима Министарства.
Ако погледате намирнице које потрошачи све више желе у својој исхрани, протеини су на врху листе, изјавио је саветник прехрамбене индустрије из Хјустона Дејвид Порталатин.
Цене месних производа пале су у продавницама јер понуда расте, при чему су пилећа прса у новембру била најјефтинија у пет година, а пала је и цена бифтека и шунке, показали су подаци америчке владе.
