Специјалитети мамац за гурмане
Фестивал „Диснотор за гурмане” промовисан је на Рибљој пијаци у Новом Саду под покровитељством ЈКП „Тржница” и Удружења за неговање традиције „Традиционално војвођански” из Чуруга.
На промоцији су посетиоци могли пробати и купити домаће специјалитете који ће данас бити изложени на том фестивалу у Чуругу.Председник удружења „Традиционално војвођански” Ранко Милинковић каже да му је драго што су добили прилику да презентују део онога што ће бити изложено данас, као и само село.
– С обзиром на то да је данас индустрија пореметила неке ствари и да се традиција свињокоља губи, наша је жеља да обичај сачувамо од заборава – истакао је Ранко Милинковић. – Осим забавно-музичког програма, одржаће се и такмичење у кувању свињокољског паприкаша. То је лепа прилика да се људи друже и забаве.
У асортиману изложених производа нашли су се месне прерађевине и слаткиши. Цена чварака је 700 динара килограм, кобасица 600, премази се крећу од 150 до 200 динара, сланина 800, вешалица 1.200, суви врат 800 и маст 100 динара. Цене домаћих колача се на штанду фирме „Кранцла” крећу од 300 динара за бакине колаче, 500 динара за килограм штрудле, док килограм ситних колача кошта 600 динара. У специјалитетима ће данас од 9 часова моћи да уживају житељи Чуруга, као и да се такмиче у припремању свињског паприкаша.
В. Тадић