U Vajfertovoj pivari otvoren muzej

 ta pivara primer kako se u Evropi sarađivalo nekada, ali i sada. Ditman je novinarima rekao da je pivo u Vajfertovoj pivari svojevremeno pravljeno po češkoj recepturi, a da se Đorđe Vajfert obrazovao u Vajnštefanu u Nemačkoj.

Vajfert je, po rečima Ditmana, spojio te dve tradicije i recepture, koristeći lokalne srpske sastojke. On je podsetio da je nedavno osnovana Namačko - srpska privredna komora u Beogradu u kojoj su, kako je naveo, aktivna nemačka, srpska i austrijska preduzeća koja zajedno rade na unapređenju privrednog razvoja Srbije.



- Zajedno sa našim prijateljima u Austriji i Evropskoj uniji radimo na tome da Srbija bude članica EU - poručio je Ditman.

On je izrazio zadovoljstvo što ima čast da otvori Muzej pivarstva u Pančevu, gradu impresivne industrijske tradicije. Pravljenje piva u ovom regionu ima veoma dugu tradiciju, a posebno od kada je porodica Vajfert preuzela pivaru, pre svega Đorđe Vajfert, koji je posao proširio uz korišćenje novih tehnologija. Ditman je u pivari zakuvao svoje pivo uz pomoć dugogodišnjeg tehnologa i bivšeg direktora Vajfertove pivare Bratislava Stojanovića.

Siniša Janković iz udruženja građana Muzej pivarstva „Đorđe Vajfert”, koje je godinu dana radilo na obnovi stare pivare, najavio je da će muzej od danas biti otvoren svakog radnog dana od 10 do 18 sati.



- Želimo da do 2022. godine čitav kompleks stare Vajfertove pivare revitalizujemo i pretvorimo u multifunkcionalni prostor za profitne i neprofitne sadržaje, pre svega kulturne - rekao je Janković apelujući na podršku u daljoj obnovi muzeja.U muzeju posetioci mogu videti opremu staru više od 100 godina, velike bačve za proizvodnju piva, a predviđeno je da jedna prostorija bude soba Đorđa Vajferta.