Petrovoselski dan ovčara
BAČKO PETROVO SELO: Udruženje odgajivača ovaca i koza „Petrovoselski ovan“ pripremilo je za danas bogat program na lokaciji Strelišta, s leve strane ulice koja vodi od Bačkog Petrovog Sela ka Molu.
Svečano otvaranje manifestacije „Petrovoselski dan ovčara” je u 11 sati, smotra i ocenjivanje grla potrajaće do 13 sati. Za to vreme će se krčkati ovčiji paprikaš u kotlićima takmičara kulinara. Kako je najavila Monika Ferčik u ime organizatora, proglašenje pobednika stočarske izložbe i kulinarskog takmičenja, očekuje se oko 16 sati.
Ova sredina nije zapostavila ovčarstvo. Pretpostavlja se da u selu ima između sedam i osam hiljada ovaca, koje su, često, na ispaši i po udaljenijim banatskim pašnjacima.
„Naše udruženje broji četrdesetak članova i ima između pet i šest hiljada ovaca. Znači, ima još meštana koji mogu da nam pristupe“, dodaje Monika Ferčik. „Na žalost, nismo stigli da dobijemo dozvolu da prodajemo „birka paprikaš“ posetiocima naše manifestacije.“
Ljubitelji stočarstva imaće priliku da se upoznaju sa najlepšim primercima petrovoselskih stada, a degustacija čuvenog „birka paprikaša“ biće samo u okviru takmičarskih štandova.
V. Jankov