Mladi kopanjem zarađuju džeparac, a stariji pune kućni budžet
BELA CRKVA: Organska proizvodnja zahteva veće angažovanje, a najviše prilikom okopavanja. Na posedu „Egocari Serbia“ od 18.maja angažovano je u proseku po 200 do 300 pa i više kopača dnevno.
Posao se dobro organizuje, a soja, kukuruz, suncokret, heljda, proso i lan na površini od 800 hektara u odličnom su stanju.
Nezaprašeno seme, proizvodnja bez kapi hemije uz primenu isključivo mikrobioloških đubriva u najkraćem opisuje organsku proizvodnju. Korovi se u ranim fazama razvoja biljaka suzbijaju mašinama, a kasnije je okopavanje neminovno.
Dolaze mladi da dopune džeparac, ali dolaze i ljudi koji godišnji odmor provode radno kako bi kućni budžet uvećali. Radi se na potesu Dobričevo, prethodnih nedelja radnici su bili na različitim parcelama na kojima je neophodno suzbiti korove.
“Ovo je prva godina da radim. Odlučila sam se za kopanje bez obzira na to što su mi svi govorili da je teško i da neću izdržati. Smeta toplota, ali posao nije težak", kaže Anđelka Novakov iz Starčeva.
Aleksandar Miljković iz Pločica pre deset dana je bio na maturskoj večeri, a sada sa motikom zarađuje džeparac i tvrdi da mu nije teško jer kopa već tri godine.
„Pre tri godine je bilo baš teško jer nisam bio vičan, dosta su me vraćali. Baba me je naučila da kopam i sada nema problema. Jeste, teža je motika od knjige, a ko hoće može i jedno i drugo, važna je volja“, tvrdi Aleksandar.
“Suzbijanje korova okopavanjem višestruko je zahtevno za gazdinstvo. Korovi se uništavaju isključivo mehaničkim putem. Kopanje nam zahteva znatna finansijska sredtva. Ali i dobru organizaciju velikog broja ljudi koji kopaju, ali to je deo posla u organskoj proizvodnji i tako radimo“, kaže Nada Berkeš, rukovodilac sistemom kvaliteta.
Na jednom delu imanja u jeku je žetva pšenice, na drugom okopavanje i zalivanje prolećnih kultura. Da je posao dobro organizovan svedoči i to da strnjišta nakon žetve ne ostaju duže od dan-dva, odmah se zaoravaju.
(Tekst je deo projekta koji je sufinansiran od strane Opštine Bela Crkva. Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove Opštine.)