Kolačarske majstorije banatskih domaćica
BELO BLATO: Manifestacija „Slatki dan”, 13. po redu, održana je u nedelju u Belom Blatu.
To je samo jedna u nizu beloblatskih manifestacija i mnogima, a posebno deci, verovatno i najzanimljivija, jer je i „najslađa“. Ove godine, verovatno zbog pogoršane epidemiološke situacije, u „Slatkom danu” nije učestvovalo mnogo udruženja, klubova i pojedinaca, ali je raspoloženje bilo vrlo dobro. Takođe, prikazana umešnost majstorica kolačarskog zanata bila je na zavidnom nivou.
Pored prodaje kolača i izložbe ručnih vezova, održano je i takmičenje u pravljenju kolača po receptima baka. Za naj- kolač ovogodišnjeg „Slatkog dana” proglašen je kolač sa bundevom kuvarice Marije Maron iz Mužlje. Drugo mesto je osvojilo udruženje „Banatsko jagnje” iz Boke sa predivnim salčićima, dok je treće mesto pripalo vasilicama Vere Jovin iz Zrenjanina.
Cilj ove manifestacije jeste negovanje kolačarske tradicije, očuvanje starih recepata i edukacija mlađih, budućih majstorica ovog slatkog zanata. A u Belom Blatu upravo stasava jedna nova generacija članica beloblatskog Kluba žena, koje su bile i promoterke ove zaista lepe manifestacije.
Pre svečanog otvaranja manifestacije, održan je kratak omaž dugogodišnjoj predsednici Kluba žena, pokojnoj Anuški Šimon, koja je svojim angažovanjem, entuzijazmom i majstorstvom ostavila dubok i neizbrisiv trag u svim aktivnostima beloblatske zajednice.
Manifestaciju u Belom Blatu uveličala su i deca beloblatske škole svojim kulturno – umetničkim programom. Organizatori manifestacije su bili Mesna zajednica i Klub žena Belo Blato, a generalni pokrovitelj Ministarstvo za brigu o selu.
Ž. B.