HR: Povučen belgijski keks za decu Biskids
ZAGREB: Hrvatska agencija za hranu i Ministarstvo poljoprivrede naložili su povlačenje iz prodaje keksa za decu sa ukusom jabuke belgijskog proizvođača “Belkorn”, zbog prisustva kancerogene materije akrilamida.
Reč je o keksu “Biskids” od 150 grama za decu od šest meseci i starije.
Povlače se keksi pod oznakom lot broja 171401 s rokom trajanja do 3. aprila 2018. i lot broj 171905 s rokom trajanja do 12. maja 2018, zbog prisutnosti povećanog sadržaja akrilamida, saopštilo je Ministarstvo poljoprivrede.
Akrilamid nastaje prirodnim putem u hrani koja se priprema na visokim temperaturama, iznad 120 stepeni Celzijusa, prilikom pečenja, roštiljanja, prženja u fritezi itd.
Naučni odbor za kontaminante u prehrambenom lancu (CONTAM) je mišljenja da akrilamidu u hrani potencijalno povećava rizik od razvoja raka kod potrošača svih starosnih grupa.
Zbog niske telesne mase, oboljevanju od ove opake bolesti su najpodložnija deca.
