UGOSTITELJSKI FENOMEN Jedna zgrada, a tuce lokala
Novosadska Ulica Braće Popović, kod Sajma, koja se sastoji od jedne zgrade, već duže vreme podseća na začetak Detelinarskog korzoa. Brojnim vremešnijim prolaznicima prelazi u naviku u smiraj dana da pruže nogu pred nogu, put Novog naselja.
Međutim, mahom za one mlađe, u zgradi od šest ulaza je bogata ugostiteljska ponuda, očigledno, sve popularnija. Gužve su do zore. Redovi su veći nego pred apotekom, a među onima koji čekaju da se udenu su i mnogi dostavljači hrane. Mere se poštuju, ne baš u centimetar, ali uglavnom mušterije paze na sebe i druge.
Na čelu višespratnice je kafanica s baštom, pored nje je ponuda šiš ćevapa, slede kladionica, dve sendvičare, pa restoran spore, domaće, hrane,a tu je i picerija i sarajevski ćevap s originalnim baštama, dok se pivarijum kraft pivasmestio između još dve kladionice. U zadnjem delu zgrade takođe postoji picerija, orjentisana na goste s decom.
Utisak je da svima posao ide dobro. Uz sve ove ugostitelje, učačkali su se u dnu objekta i Mesna zajednica”Detelinara”, krojačka radnja i Škola za mlade tamburaše. Ujutro je, ipak, druga priča, bar za radnike “Čistoće”, koji kao po kazni, iz dana u dan, uklanjaju tragove izvrnutih kanti za smeće.
M. V.