U nedelju na Čeneju takmičenje u kuvanju pasulja
Tradicionalna gastro-manifestacija „Bin festival”, 15. po redu, biće održana u nedelju, 22. septembra, na Salašu 137 na Čeneju. Program ostaje prepoznatljiv, ali je oplemenjen novim sadržajima.
Centralni deo je međunarodno takmičenje u kuvanju pasulja, a predstavljanje i promocija gastronomske tradicije Vojvodine, kulturnog i prirodnog bogatstva ovih krajeva, multikulturalnosti, te kulture negovanja tradicionalnih zanata ostaje misija Udruženja građana „Eko-centar Vodomar 05”, kao organizatora. Ekipe za učešće na manifestaciji imaju mogućnost da se prijave još danas, a to mogu učiniti putem veb-sajta festivala www.beanfestival.rs..
– S obzirom na jubilej u vidu 15 godina postojanja, koncept nam je ove godine nešto svečaniji – istakao je izvršni direktor Festivala Dragan Vukotić. – Takve manifestacije su pokretači za razvoj turizma, pogotovo u manjim sredinama. Smatram da to konkretni primeri i pokazuju, a mi smo u tome, može se reći, jedni od pionira, s obzirom na činjenicu da smo pre 15 godina krenuli u taj projekat.
„Ravničarske igre”, kao prava atrakcija „Bin festivala”, i ove godine obuhvataju poznata takmičenja u brzom jedenju pasulja i ispijanju domaćeg soka od paradajza, nadvlačenju konopca za žene i muškarce, bacanju starog bicikla udalj, vojvođansko koplje za muškarce i žene, kao i igru vojvođanskog kengura za najmlađe. U muzičkom delu nastupiće tamburaški orkestri Salaša 137, „Bledi mesec” i „Velos”, vokalna solistkinja Zorana Iđuški i bend „Nostradamus”. Od pratećih sadržaja izdvajaju se etno-bazar rukotvorina i starih zanata, izložba jela od pasulja, pita, štrudli i zakuski, škola jahanja i preponskog jahanja KK „Viking”, a likovno saborovanje će i ove godine okupiti talentovane umetnike iz regiona. Za najmlađe će biti realizovana mala škola kuvanja uz glavnog kuvara Igora Popengova.
„Bin festival” će i ove godine sprovesti humanitarnu akciju „Budi human, pogodi u srce”. Ove godine će sakupljeni novac biti poklonjen petočlanoj porodici Subotić iz Neradina. Njima sz potrebni peć na čvrsto gorivo i ogrev za predstojeću zimu.
Posetioci festivala moći će da učestvuju i u nagradnoj igri, te osvoje glavnu nagradu – vojvođansku šunku s tavana, staru dve godine. Manifestaciju će krasiti i „Salašarska pijaca” s tradicionalnim umetninama, izložbom vina, organskim proizvodima, slatkišima i cvećem. Učesnici i gosti Salaša 137 imaće priliku da degustiraju piće i hranu, ali i da prisustvuju tradicionalnim salašarskim aktivnostima kao što su pečenje rakije i priprema zimnice.
Pokrovitelji manifestacije su Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija Republike Srbije, Pokrajinski sekretijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo, Pokrajinski sekretarijat za privredu i turizam i Gradska uprava za privredu.
B. Pavković