Sremski Karlovci su prestonica vina i dobrog ukusa

Nekoliko desetina domaćih vinara i vinogradara predstavilo je svoje sorte, dok su posetioci mogli da uživaju i u bogatom kulturnom i zabavnom programu.

Sremski Karlovci su s razlogom i dalje centar kulturnih dešavanja, a popularni Grožđebal je samo jedan od mnogih koji izdvaja ovu varošicu u odnosu na druge. Karlovčani su se uželeli aromatičnog vina, ali i dobre atmosfere koja je uvek prisutna na ovoj manifestaciji. Nakon dve godine, kada pandemija nije dozvolila meštanima da se prošetaju u centru grada, te da probaju razne sorte, sada se stiče utisak da je sve kako treba i da zabava i dobar provod mogu da se nastave.

Jedna od njih, koja je s nestrpljenjem dočekala karlovačku berbu, jeste i Bojana Lončarski koja je predstavljala vinariju „Dulka” čija tradicija seže u rasponu više od sto godina i koja je okupila pet generacija vinara i vinogradara.

- Grožđebal je nešto najlepše za nas u godini - rekla je Lončarski. - Označava berbu grožđa i vreme kada možemo da ga prerađujemo u naše vino, što je za nas najbitnije. Ovde smo najpre zbog dobre atmosfere i da ljudi bolje upoznaju vina, čime raspolažemo i šta proizvodimo. Ovo je jako duga i lepa tradicija u Sremskim Karlovcima i napokon smo dočekali da opet možemo da se družimo kao i pre.

Somelijer i član Udruženja somelijera Vojvodine Miloš Hajder sa zadovoljstvom je uputio degustatore prilikom probanja vina. Ispred vinarije „Mrđanin” predstavio je neizostavne autohtone sorte kao što su sila i probus, ali i one internacionalne kaberne fran i šardone.

- Naše najbolje vino je svakako probus, koje je i nagrađivano - istakao je Hajder. - Ono što ga krasi jeste da je odležalo 15 meseci u kombinovanom hrastu, tako da mu sekundarna aromatika daje čar.

Ispred vinarije „Kosović„, koja takođe neguje dugu porodičnu tradiciju vinogradarstva, bračni par Bojan i Marijana Kosović sa osmehom su dočekali svoje sugrađane i ostale posetioce i predstavili sorte na najbolji mogući način.

- Grožđebal je prestanak stare i početak nove berbe grožđa - naveo je Kosović. - Pre svega je važno da ljudi probaju naša vina, da uporede kvalitete i sve ostalo. Kada je reč o dobroj preporuci sve je stvar ukusa i teško je odrediti koje vino može da bude omiljeno, jer imamo široku lepezu ponude. Iako je ovogodišnja berba prošla sa nešto manje prinosa, kvalitet grožđa je odličan.

Osim ukusnog grožđa i vina, svi koji se i danas upute u Sremske Karlovce, mogu da se zabave uz raznovrstan program za sve uzraste. Tokom celog dana, najmlađi učestvuju u kreativnim radionicama, dok u popodnevnim časovima dobru zabavu su obezbedili i muzičari, animatori, štulaši, žongleri i maskeri.

Manifestaciju zatvaraju mađioničarski nastup na glavnoj bini koji počinje od 16 časova, zatim nastup folklornog ansambla OKUD Brankovo kolo koji je zakazan za 19 časova, a za sam kraj biće upriličen koncert kultnog benda „Apsolutno romantično”.       

A. Čegar

Foto: R. Hadžić