POTROŠAČKO ĆOŠE: Zdrav obrok brzo tanji novčanik

Tako će se, umesto „masnih i slasnih” jela, na meniju zdravog obroka naći zdravije varijante, poput ovsenih kaša u kombinaciji s bobičastim voćem i nemasnim jogurtom, zatim orašastih plodova, integralnog pirinča, sočiva, soje, raznih vrsta integralnih pločica, posnih kolutića, trouglića i slično. Iako se većina tih prozvoda može naći i na policama marketa, iz razgovora sa sugrađanima saznaje se da se mnogi ipak odlučuju da zdrave namirnice pazare u specijalizovanim prodavnicama zdrave hrane, a ima i onih koji su navikli tu hranu da kupuju na pijacama.

U nekim od radnji specijalizovanog tipa najviše se kupuju ovsene i ječmene pahuljice, koje koštaju 13 dinara 100 grama. Ista je i cena ražanih pahuljica, dok 50 grama integralnog kornfleksa košta između osam i 30 dinara, u zavisnosti od vrste. Hranljiv i sit doručak mogu predstavljati i musli, koji se mogu pazariti po 25 do 45 dinara 100 grama, u zavisnosti od toga da li se odluči za „klasik”, „čoko” ili „tropik”. U prodavnici zdrave hrane „Čardak”, po rečima radnika, veoma je popularan „musli dijet”, koji staje 30 dinara 100 grama, i „musli sport”, za koji je potrebno izdvojiti do 45 dinara.

S druge strane, ima i onih koji već duže, a ne samo nakon praznika, vode računa o tome šta jedu, rekli su nam da često za užinu vole instant ovsenu kašu, koju mogu poneti na posao ili fakultet. Jedno pakovanje se može naći za 64 dinara i potrebno je samo dodati vrelu vodu da bi se dobio ukusan obrok. Odličan izbor umesto nezdravih grickalica jesu orašasti plodovi, pa se tako 100 grama badema može pazariti za 159 dinara, dok ista gramaža indijskih oraha košta 178 dinara. Za orah u jezgru potrebno je izdvojiti 118 dinara, dok kikiriki staje 38 dinara. Mnogi Novosađani vole da grickaju integralne grisine, štapiće i keksiće, koji se mogu kupiti po 32 do 68 dinara 100 grama. Kada su u pitanju slani krekeri, građani vole da kupuju „susam-lan kreker”, koji staje 45 dinara i „hrono kreker”, koji se može nabaviti za 55. Popularne su i „crvene pločice”, koje staju 85 dinara, kao i „čia đumbir pločice” – 66 i „pločice paradajz”, za koje je potrebno izdvojiti 60 dinara. Slične su i cene zdravijih slatkih užitaka, pa tako „biobela” keksići koštaju 65 dinara, dok desert s malinom i stevijom košta 20 dinara više.

Na pijacama najčešće se kupuje lešnik koji košta od 800 do 1.000 dinara kilogram, orasi su oko 850 dinara, a često se kao zdrava užina kupuju suve kajsije koje su 400 dinara kilogram, ista količina suvih šljiva je 260, a suvih smokava oko 300 dinara.

Cene zdravijih namirnica u marketima su više u odnosu na prodavnice zdrave hrane. Tako, tamni pirinač koji građani obično spremaju za ručak staje 150 dinara 100 grama, a ist količina ekspandiranog pirinča je 75, čia semenke su 335, galete 150 dinara. Goyi bobice u marketima se mogu naći po 190 dinara za 75 grama. Popularne namirnice poput kandiranog ananasa staju 160 dinara, 250 grama kinoe 328, dok je za „glukofit” pločice potrebno izdvojiti 100 dinara za 100 grama.

U prodavnicama zdrave hrane, dosta se kupuju i čajevi u rinfuzi, i to najčešće zeleni čaj, koji dodatno doprinosi detoksikaciji organizma, zatim kamilica, nana, brusnica. Na istom mestu moguće je kupiti posebne vrste biljnih čajeva koji se ne mogu naći u marketima, a za 100 grama različitih vrsta egzotičnih čajeva potrebno je izdvojiti od 40 do 300 dinara. Zbog pristupačnijih cena i većeg izbora zdravih namirnica, čajeva, ceđenih zdravih sokova i slično, građani Novog Sada biraju prodavnice zdrave hrane.

Tekst: A. Andrijević i T. Pačić

ANKETA: DA LI KUPUJETE ZDRAVU HRANU ?

Aleksa Nikolić,

student:

– Volim da kupujem u prodavnicama zdrave hrane. Obično to budu ovsene pahuljice, laneno seme i orašasti plodovi. Nakon praznika kupujem čajeve za čišćenje organizma, posebno zeleni čaj. U zdravoj hrani ima dosta posnih proizvoda, tako da i njih nabavljam tamo.

Ivona Hornjaček,

student:

– Često kupujem ovsene pahuljice, ovsene kaše i musli. Uglavnom to jedem za doručak i trudim se što češće da konzumiram takvu vrstu obroka. To mi je važno jer treniram kajak i pokušavam da se hranim što zdravije, koliko sam u mogućnosti. Kupujem i čajeve, i to biljne, u rinfuzi.

Uroš Kopanja,

student:

– Uglavnom kupujem ovsene kaše, pahuljice i proteine. To jedem za doručak ili užinu, i generalno se trudim da se zdravo hranim. Jedno vreme nisam vodio računa o tome, nego sam jeo sve, i dosta sam se ugojio i osećao sam se lošije. Onda sam korigovao ishranu, lakše se krećem i bolje se osećam.

Jelena Ivanović, knjigovođa:

– Često pazarim u prodavnicam zdrave hrane jer su prozvodi kvalitetniji nego u marketima i manja je gužva. Već tri godine sam na posebnom režimu ishrane. Zbog toga najčešće kupujem ovsene pahuljice, orašaste plodove, suvo voće, organske sokove ili fitnes pločice, kao i čajeve u rinfuzi.

T. P. – A. A.

Foto: V. Fifa