Polje lavande ustoličilo se među karlovačkim vinogradima
Do pre nekoliko godina porodično imanje Novosađanina Slobodana Lukičića na putu za Stražilovo bilo je poput mnogih koje vlasnici ne posećuju baš često, a sada se na njemu i okolnim parcelama u međuvremenu dokupljenim, pod dejstvom lokalnog vetrića - Stražilovca talasa beskrajno plavetno mirisno polje lavande, prvo u Sremskim Karlovcima.
Za to da u kraju poznatom po vinogradarstvu i voćarstvu zasadi baš lavandu, „krivac” je Slobodanov sin Nikola koji je posebno insistirao na tome da se dedovina ne prodaje. Nikola je bio taj i koji je i zasukao rukave da bi raskrčio zemlju, njivu po njivu, i oslobodio prostor za lavandu koja se sada prostire na blizu dva hektara. Prvo polje zasađeno je pre četiri godine i tu je lavanda sada u punom „rodu”, odnosno cvatu. Pre dve sedmice počelo je cvetanje, koje traje do sredine jula, a samim tim i branje.
- Puno smo čitali o lavandi pre no što smo je zasadili - priča Slobodan Lukičić, nekadašnji filmski snimatelj, čovek koji je deo radne karijere proveo baveći se lovnim turizmom, lovom i fotografijom. - Postoji oko 20 vrsta, a ovo područje godi hibridu lavandin, koji podnosi niske temperature i zemljište koje se ne može pohvaliti kvalitetnim sastavom. U suštini, pravilo je da gde vinograd voli da obitava, tu voli i lavanda. Uopšte nije zahtevna za gajenje. S proleća se orezuje, ne treba je hemijskim sredstvima tretirati, ali je potrebno malo je prihraniti. Jedino treba strogo voditi računa da je korov ne „pojede”, pogotovo kada je mlad zasad u pitanju. To je u početku iziskivalo puno truda.
Borba s korovom u lavandi navela je Slobodanovog sina da konstruiše kosilicu sa daleko većim učinkom od konvencionalnih tipova, koju planira i da patentira.
- Lep je ovo posao - kaže Lukičić. - Uvek smo u cveću i prirodi. I što je najvažnije, svi učestvujemo u njemu - supruga, sin i snaja. Registrovali smo i gazdinstvo s namerom da unapređujemo ovaj naš porodični posao.
Najveći deo cveta, napominje Lukičić, biće upotrebljen za proizvodnju ulja. Deo se pakuje u ukrasne kesice, dok izvesna količina završi u buketima koji se mogu naći na novosadskim pijaca, a u izgledu je da će karlovačka lavanda stići i do prestonog grada.
Polje lavande prostire se do vrha brega odakle puca pogled na beščanski i Žeželjev most, Dunav, padine Fruške gore, karlovačke vinograde i žitna polja. Preduzimljivi Lukičići na imanju planiraju da izgrade turističke objekte - bungalove, čiji korisnici će imati jedinstvenu priliku u Karlovcima – da se osećaju kao u Provansi, nadaleko poznatoj po nepreglednim poljima lavande i dobrim vinima.
Zorica Milosavljević