MESEC PRAVILNE ISHRANE Šaren astal u vrtiću „Različak”
Mališani iz vrtića „Različak” na Limanu imali su priliku da probaju zdrava jela koja su za njih pripremili studenti Farmaceutskog fakulteta Privredne akademije, Odsek zdravstvena nega i učenici Srednje ekonimske škole „Svetozar Miletić” sa Smera kulinarski tehničar.
Mališani su se gostili sa „slanih tanjira”, na kojima su se našla barena jaja, tunjevina, zelena salata, salama, sir, paradajz, paprika i dve male kifle, te sa „slatkih voćni tanjira”, na kojima su bile poslagane kriške jabuka, krušaka i grozd grožđa, kao i suve šljive, smokve i kajsije, a poslužen im je i jogurt.
– Cilj akcije je da se deca upoznaju sa zdravom ishranom i načinom spremanja takvih obroka, ali da učestvuju u njihovom pripremanju da bi lakše saznali šta spada u zdrave namirnice, te koje se jedu sirove, a koje skuvane – objasnio je specijalista medicine rada dr Siniša Đekić. – Želimo decu da odvojimo od brze hrane, gaziranih sokova i šećera, a da u ishranu uvedu više voća, povrća i prirodnih sokova. Osim toga, tokom Meseca zdrave ishrane akcenat stavljamo naročito na minerale koji su neophodni za funkcionisanje ljudskog organizma, među koje se ubrajaju kalcijum, fosfor, magneziju kalijum, gvožđe, cink, selen...
Po rečima lekara specijaliste higijene dr Dragane Balać, u PU „Radosno detinjstvo” zaposleni vode računa o tome da se za mališane pripreme odgovarajući jelovnici. Ona je napomenula da problemi s povećanjem telesne mase i nepravilna ishrana dece najčešće počinju u osnovnoj školi, pogotovo u višim razredima. Tada učenici sami biraju šta će jesti za užinu, a njihov izbor najčešće pada na nezdravu hranu. Dr Dragana Balać je zbog toga apelovala na roditelje da vode računa o ishrani dece tokom čitavog odrastanja jer briga o zdravlju je složen i kontinuiran proces koji traje tokom čitavog života.
Maturantkinji Srednje ekonimske škole „Svetozar Miletić” Jeleni Gagaić trebalo je nekoliko minuta da lepo aranžira „tanjir zdravlja”.
– Baš mi se sviđaju ovakve aktivnosti, posebno jer imamo priliku
da mališanima pokažemo primere zdrave ishrane i da ih naučimo korisnim stvarima – kazala je Jelena, dodavši da drugi put učestvuje u akciji i da se uvek obraduje deci koja su komunikativna, radoznala i žele da probaju sve namirnice.
Prikaz pripreme jela organizovao je Institut za javno zdravlje Vojvodine pod pokroviteljstvom Gradske uprave za zdravstvo, a u okviru nacionalne kampanje „Oktobar – Mesec pravilne ishrane”.
Tekst i foto: S. Kovač