(FOTO, VIDEO) NA SVETOG TRIFUNA U SREMSKIM KARLOVCIMA Blagosiljana loza i degustirano vino
Sveti Trifun, zaštitnik vinogradara i vinara, proslavljen je po dugogodišnjoj tradiciji u Sremskim Karlovcima, na oglednom dobru Departmana za voćarstvo, vinogradarstvo, hortikulturu i pejzažnu arhitekturu novosadskog Poljoprivrednog fakulteta, gde se okupila većina tamošnjih proizvođača grožđa i vina da zajedno obeleži svoj praznik.
Blagosiljanje vinograda i osvećenje slavskih darova – kolača i žita obavio je starešina Saborne crkve u Sremskim Karlovcima i profesor Karlovačke bogoslovije jerej Stanko Laketić, a ovogodišnja kuma slave , vlasnica vinarije „Veritas“ Jelena Ćuković simbolično je orezala prvi čokot.
Verovanje kaže da je rezidba od Svetog Trifuna sigurnija i da loza tada neće izmrznuti, ali klimatske promene sve ranije teraju vinogradare u vinograde da obave taj posao.
Ćukovićeva je od direktora Departmana za voćarstvo, vinogradarstvo, hortikulturu i pejzažnu arhitekturu prof. dr Dragoslava Ivaniševića dobila priznanje koje Poljoprivredni fakultet poslednjih nekoliko godina dodeljuje na praznik vinogradara i vinara za izuzetne rezultate u radu.
Nakon obreda u vinogradu u sali zgrade na oglednom dobru održana je i degustacija vina prisutnih vinara, najčešće iz prošlogodišnje berbe.
Z. Ml.
Foto: S. Šušnjević