Biramo najlepšu baštu: Dom čudnovate voćke u Kamenici
Jednostavna a lepa, s dodirom ženske ruke da bi dobila lični pečat, bašta je Dušana Stepanovića, koji već 35 godina živi u Kanadi pa je u njegovom odsustvu održava bračni par Popović, s kojima se okumio davnih dana.
Smeštenu u možda najlepšem delu Sremske Kamenice, na Ledinačkom putu 34, neretko je posete rode i patke jer se zajedno s kućom nalazi tik pored reke.
Iako joj je ove godine, kako kaže Drago Popović, gosn Dunav oduzeo deo travnjaka i bogat povrtnjak, zbog čega se u domu žalilo tri dana kao da im je neko umro jer supruga u vrtlarstvo ulaže celu sebe, i dalje pleni lepotom. Po zahtevu vlasnika, koji godišnje provede bar šest meseci u Srbiji, sve je kao pod konac i svedeno, a postorom dominiraju patuljasti četinar juniperus, lavanda i ruža, na koju su Popovići posebno ponosni.
Zahvaljujući Stepanovićevom sinu koji živi u Sloveniji, čuli su za asiminu, voćku čudnovatu, zanimljivog ploda, a još zanimljivijih sposobnosti. Naime, na listovima i grančicama ima neku vrstu prirodnog pesticida koji odbija insekte i gljivice, pa ako se osuše, samelju i potope u vodu, dobija se organski pesticid.
Put do biljke koja uspešno tera komarce, a čiji je ukus kombinacija manga, banane i ananasa, doveo ih je do Vrčina, gde su kupili sadnice.
Za raskoš zelenog tepiha nije toliko presudna sorta jer je u pitanju domaća trava čačanka, već male tajne velikih majstora svog zanata.
– Mnogi ne znaju za normativ po kojem možete skinuti samo trećinu trave jer u suprotnom požuti – dodaje Drago. – Za vreme kišnih proleća kosi se na svaka tri dana, ali uvek uz neki roštilj pa bude lakše.
S. Milačić
Foto: R. Hadžić
