TURISTI IŠČITAVAJU PROŠLOST KARLOVACA DOK ČEKAJU JELO Stare varoške vesti restoranski podmetači
Tekstovi kao što su „Karlovčani: prvi Vojvođani na Monblanu“, „Branko Radičević-ispunjena želja“, „Bermet ili ‘piće bogova sa Fruške gore’, kako ga još zovu, sve je samo ne nešto uobičajeno“, „Česma Četiri lava ušla u legendu“ i nešto oglasa iz različitih perioda prošlosti Sremskih Karlovaca našli su se na podmetačima „Gostione kod četiri lava“ u centru ove varoši i postali prava atrakcija.
Vlasnik gostione Mirko Veselinović kaže da mu je namera bila pre pet godina kada je otvarao lokal da, osim autentičnim enterijerom i ponudom isključivo lokalnih vina, na dodatni način afirmiše Karlovce. Dosetio se da bi to mogle da budu novine s tekstovima koje će o rodnim Karlovcima da „ispričaju“ lepu priču.
Naročito je zanimljivo kako Kinezi „gutaju“ stare karlovačke vesti. Kada smo ih počeli koristiti nisam mogao da naslutim koliko će se dopasti gostima koji traže da ih ponesu kući kao suvenir (Mirko Veselinović)
– Želeo sam isprva da napravim novine od njih i to ne jedan broj, ali se na kraju svelo na dve novinske strane. Prijateljica iz Matice srpske mi je pomogla tražeći vesti o Karlovcima iz nekadašnjih novina. Zajedno smo napravili izbor, a njena kćerka dizajnerka to „stavila“ na papir. Planirali smo i englesku verziju, ali sam odustao od toga jer ih stranci uz pomoć mobilnih telefona bez problema čitaju. Naročito je zanimljivo kako Kinezi „gutaju“ stare karlovačke vesti. Kada smo ih počeli koristiti nisam mogao da naslutim koliko će se dopasti gostima koji traže da ih ponesu kući kao suvenir – priča Veselinović.
I marketinški trik zaslužan za slavu bermeta
Jedan od tekstova na podmetačima u „Gostioni kod četiri lava“ govori o bermetu, koji je u prošlosti proslavio Sremske Karlovce. „Poseban šmek celoj priči o bermetu daje jedan marketinški trik za kojim su posegli karlovački vinari. Naime, oni bi našim studentima platili da se lepo obuku i odu na ručak u neki od najluksuznijih bečkih restorana. Tokom klope, oni bi konobara pitali da li imaju u ponudi karlovački bermet. Posle par tako ponovljenih zahteva, gazde kafana bi zaključile da se radi o popularnom vinu, koje obavezno moraju da nabave“, piše u tekstu s podmetača „Kod četiri lava“.
Zamisao je bila da napravi još jednu verziju s drugim vestima i oglasima, ali to još nije realizovao. Kaže u šali da nema potrebe za žurbom, jer ni ovu nisu svi pročitali, a materijala u Karlovcima za to ima na pretek.