JEDINI PRAVILAN NAČIN ČUVANJA PUTERA Ako ga OVAKO čuvate ne gubi kvalitet i svežinu
Saznajte koliko dugo je bezbedno da puter stoji na sobnoj temperaturi
Puter je nezaobilazan sastojak u kuhinji mnogih ljubitelja kuvanja i pečenja. Njegova bogata tekstura i ukus unapređuju gotovo svako jelo. Bez obzira na to da li ga koristite za mazanje, pravljenje kolača ili kao tajni dodatak omiljenom receptu, pravilno čuvanje putera ključno je za očuvanje njegovog kvaliteta i ukusa.
Koliko dugo puter može stajati van frižidera
Prema stručnjacima iz "Land O'Lakes", puter ne treba ostavljati van frižidera duže od četiri sata. Iako je puter stabilniji od većine drugih mlečnih proizvoda, dugotrajno izlaganje sobnoj temperaturi može uticati na njegov ukus i boju.
Bez obzira na to da li je puter slani, neslani ili umućen, svi tipovi zahtevaju isto pažljivo čuvanje. Ostavljen duže od preporučenog, može postati manje ukusan i potencijalno štetan za konzumaciju.
Čuvanje putera u posudi nije rešenje
Mnogi koriste posude za puter kako bi ga zadržali na sobnoj temperaturi radi lakše upotrebe, ali stručnjaci ističu da ovo nije preporučljivo. Bez obzira na vrstu posude, puter treba čuvati u originalnom pakovanju u najhladnijem delu frižidera.
Ako želite da produžite njegov rok trajanja, puter možete čuvati u zamrzivaču. Stručnjaci savetuju da se kutija sa puterom zamrzne pre isteka roka trajanja, čime se očuva njegova svežina i ukus.
Brzo omekšavanje putera
Ako vam je potreban omekšani puter, izvadite ga iz frižidera i ostavite na sobnoj temperaturi između 30 i 45 minuta. Još brže rešenje je da puter isečete na manje komadiće - na taj način će omekšati za svega 15 minuta.
Za smrznuti puter, stručnjaci preporučuju genijalan trik: narendajte ga. Na ovaj način se sitni komadići brzo zagrevaju i omekšavaju, spremni za upotrebu u receptima.
Čuvajte pažljivo
Da biste maksimalno iskoristili ukus i kvalitet putera, važno je pridržavati se pravila o njegovom čuvanju. Držite ga u frižideru ili zamrzivaču kada nije u upotrebi, i omekšavajte ga na brz, efikasan način prema vašim potrebama. Na ovaj način, puter će ostati svež, ukusan i spreman da unapredi svako jelo.