PROBAJTE "SIROMAHOV GULAŠ" Ovaj američki specijalitet oboriće vas s nogu
Većinu sastojaka za gulaš verovatno u svakom trenutku imate u frižideru ili u zamrzivaču, a u pitanju je jelo s kojim nema greške, svi ga obožavaju i od stola ustaju siti.
Ovo popularno američko jelo koje se priprema vrlo jednostavno, ali imajte u vidu da nije u pitanju najjeftiniji mogući gulaš, jer ima mnogo sastojaka.
U svakom slučaju, ako pažljivo pratite korake, dobićete zasitno i bogato jelo puno vitamina, minerala i proteina, a može da vam traje po dva dana.
Američki siromahov gulaš
Sastojci:
500 g mlevenog svinjskog mesa
1 velika glavica crnog luka
1 čen belog luka
300 g pečuraka
2 velike šargarepe
200 g graška
3-4 krompira srednje veličine
1 kašika maslinovog ulja
3 kašičice gustina pomešane sa šoljom hladne vode
1 kašičica majčine dušice
2 lovorova lista
1 kašičica alkoholnog sirćeta 1 kašičica balzamiko sirćeta
500 ml bujona od povrć
so i biber po ukusu
Priprema:
Sitno iseckajte povrće. Crni luk prodinstajte u šerpi u koju ste sipali maslinovo ulje na srednjoj vatri, dok ne omekša.
Dodajte beli luk i meso i mešajte dok ne prumeni. Dodajte preostale sastojke, osim gustina razmućenog u vodi i bujona.
Sve promešajte u šerpi i poklopite, pa ostavite da se krčka oko pet minuta, navodi se na Krstarici.
Potom nalijte razmućen gustin i bujon od povrća, promešajte i vratite poklopac, pa ostavite da se krčka još 35 minuta.
Pred kraj, začinite po ukusu.
