ĐAKOVIĆI IZ LUKIĆEVA ISKORISTILI SUBVENCIJE Crne ribizle lako našle kupce PRERAĐENE U DŽEM, SLATKO, LIKER, SOK, RAZLIČITE SIRUPE, BEZ KONZERVANSA I ADITIVA
LUKIĆEVO: Gradonačelnik Zrenjanina Simo Salapura je, u okviru akcije „Da nam sela budu bliža”, posetio Lukićevo i porodično gazdinstvo Mladena i Dušanke Đaković, koji se bave proizvodnjom i preradom crne ribizle i koji su ove godine dobili subvencije grada za nabavku opreme za unapređenje proizvodnje.
Tokom posete domaćinstvu Đaković, Salapura je rekao da je ideja da se kroz akciju „Da nam sela budu bliža”, između ostalog, promovišu mali proizvođači i mala poljoprivredna gazdinstva.
- Ovaj asortiman proizvoda je nesvakidašnji i zanimljiv, on ima kupce na tržištu, i to ne samo u Zrenjaninu, nego i u regionu. Zadovoljstvo je doći u pravu domaćinsku kuću i videti kako i na koji način se odavde šalje lepa slika – poručio je Salapura.
Mladen Đaković ističe da sama proizvodnja i prodaja crne ribizle nije isplativa, ali da se kroz preradu i veći asortiman proizvoda na bazi tog voća može ostvariti profit.
- Gazdinstvo smo registrovali 2021. godine, kada smo kupili plantažu ribizle površine 2,3 hektara. Crna ribizla je dosta zapostavljeno voće u našem društvu, ali je izuzetno zdravo, čak zdravije i od aronije i borovnice. Proizvodnju smo pokrenuli na tradicionalan način i u asortimanu imamo ono što su i naše bake pravile - džemove, slatko, likere, sokove, različite sirupe, bez konzervansa i aditiva – objasnio je Đaković.
On je istakao da proizvode pretežno plasiraju na različitim manifestacijama širom Srbije, noćnim bazarima, pijacama u Beogradu i Novom Sadu, gde su stekli redovne kupce.
Istakao je i da mu znači podrška Grada Zrenjanina, te da je dobijena sredstva iskoristio za kupovinu dve mašine, za prskanje i rasipanje đubriva, što će olakšati i ubrzati obradu plantaže na kojoj zasniva proizvodnju.
Ž. B.
