VELIKI MAJSTORI AJVARA NA ADI CIGANLIJI Finale karavana "Izađi mi na teglu" u subotu

Veliko finale će se održati u subotu, 12. oktobra sa početkom u 11 h kod “Kamengrada” na Adi Ciganliji i okupiće sve pobednike kvalifikacionog dela takmičenja na velikom megdanu varjačama koji će se završiti krunisanjem nove kraljice ili kralja ajvara XI sezone karavana.

“Izađi mi na teglu” je jedino nacionalno takmičenje u pripremanju ajvara pod vedrim nebom, a organizatori učesnicima obezbeđuju kompletno opremljen takmičarski štand, šporet Smederevac, papriku, drva, tegle, ulje, šećer i so. Takmičarske ekipe treba da ponesu samo svoj pribor za pripremanje ajvara, ali i dobro raspoloženje, jer takmičare i posetioce u svakom gradu očekuje celodnevni zabavni program, koji obuhvata i nagradne igre za koje su nagrade obezbedili dugogodišnji prijatelji karavana. Takođe, u svakom gradu najbolje tri takmičarske ekipe dobijaju i vredne nagrade.

Tokom jedanaest sezona karavan je obišao preko 200 gradova, takmičari su od oko 100 tona paprike napravili preko 45.000 tegli ajvara, a manifestaciju je posetilo blizu 1.000.000 ljudi. U proteklih jedanaest izdanja nacionalnog takmičenja titulu šampiona su odnele ekipe iz Leskovca, Kovačice, Bele Palanke, Kanjiže, Brusa, Kuršumlije, Dimitrovgrada, Vladičinog Hana i Kikinde, što dokazuje da majstora za “srpski kavijar” ima širom naše zemlje.

Veliku vrednost manifestaciji daje i činjenica da je uspešan plasman na takmičenju podstakao više od 40 domaćinstava da pokrene sopstvenu proizvodnju ajvara. A da bi se ostvarili ovakvi rezultati, organizatori karavana u toku jedne sezone prelaze i po 20.000 km, tako da su za proteklih deset godina prešli kilometražu koja je veća od obima tri zemaljske kugle.

Ovogodišnja sezona karavana realizovana je pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma i omladine, lokalnih samouprava gradova-učesnika, kao i brojnih sponzora čija podrška čini projekat uspešnijim iz godine u godinu.