NOVOSAĐANI SVE VIŠE KUPUJU GOTOVU ZIMNICU Tegla turšije 150 dinara, DA LI SE ISPLATI DA JE PRAVITE KOD KUĆE

Nekada ju je svaka prodica pravila za svoje potrebe, ali u poslednje vreme Novosađani se sve više opredeljuju za turšiju koja se može naći na tezgama novosadskih pijaca.

– Ljudi sve više kupuju već spremljenu zimnicu zato  što su godine sve toplije, i onda im se dešava da se kupus pokvari zbog prevelike toplote –kazala nam je Dragica Petković koja svoju zimnicu prodaje na Ribljoj pijaci. – Više kupuju na manje količine, kilograma ili dva ribanog kupusa kad im zatreba, jednostavno im se ne isplati više da kupuju naveliko.

Dragica nije jedina koja je primetila da se sve više kupaca opredeljuje za već pripremljene tegle.

– Koliko ja vidim, uglavnom se kupuje već gotovo, nemaju ljudi dovoljno prostora u stanovima da bi spremali zimnicu koja im je potrebna – rekla nam je prodavačica takođe sa Riblje pijace Miroslava Prodanov.

Proizvođači kažu da na pijačnu cenu najviše utiču cene svežeg povrća, kao i potražnja za njim, koja je veća nego prethodnih godina.

– Ne stavlja se toliko zimnice više, sirovina za to je poskupela tako da se više kupuje već spremljena – kazao nam je prodavac na Futoškoj pijaci Mikloš Horvat iz Veternika. – Sveže povrće je mnogo poskupelo, samim tim smo i mi koji spremamo zimnicu primorani smo da podignemo cene. Turišija je 400 dinara kilogram za sve što želite, dok je prošle godine bila 350 dinara.

Manje teglice na pijacama u proseku koštaju između 150 i 250 dinara, dok će zainteresovani za teglu srednje veličine ajvara morati da izdvoje od 500 do 800 dinara u zavisnosti od prodavca. Kupci koje smo zatekli kako pazare na Futoškoj pijaci kažu da je mnogo isplativije kupovati domaće proizvode, koji su ujedino i jeftiniji od onih u prodavnicama.

– Ja uvek kupujem ovde, kvalitet je bolji a cena manja, takođe se podržavaju mali proizvođači – rekao je jedan od naših sugrađana kojeg smo zatekli kako kupuje turšiju na Futoškoj pijaci.

Tekst i foto: B. Guran