AFRIČKA KUGA POREMETILA TRŽIŠTE Prasići se slabije kupuju, biće manje tovljenika i MESO ĆE POSKUPETI

Pojava afričke svinjske kuge (ASK), zarazne bolesti za koju ne postoji lek ni vakcina nego se spas nalazi u eutanaziji svih svinja ukoliko se samo jedna životinja razboli, počela je da se odražava na tržište svinja. Krenula je od prasadi, čija cena žive vage ide polako naniže, ali se nije još odrazila na koštanje prasetine u mesarama, ni žive mere tovljenika i svinjetine u marketima.

Trenutno je kilogram žive vage prasadi za tov od 460 do 470 dinara, ali je kilogram prasetine, kao i ranije, oko 600 dinara. Dok se nije pojavila bolest, prasad su bila skuplja, od 520 do 530 dinara, pa čak i 550 dinara.

Pad cena prasadi posledica je, kako tvrde stočari, činjenice da se farmeri plaše da krenu u novi turnus tova zbog afričke kuge svinja. Zbog toga je manja potražnja za prasićima, a time im i cena pada.

- Tovljači su zabrinutu zbog pojave AKS svinja i u neudomici su da li da nastave tov u istom obimu ili da ga smanje. Iščekuju da li će bolest nastaviti da se širi ili će uspeti da se suzbije i zato se sada prasad slabije kupuju, što je oborilo koštanje žive vage prasadi - kazao je za „Dnevnik” predsednik Udruženja krmačara Srbije Mirko Đukić, rekavši da zarazna bolest može da smanji broj svinja u tovu i tako izazove nestašicu svinjskog mesa i prasetine kada krene sezona slava i svadbi.

To bi moglo, kazao je, da dovede do poskupljenja mesa.

- .Situacija na tržištu nije ista u odnosu na raniji period kada se nestašica svinjetine rešavala uvozom. Ima zaraženih svinja i u Hrvatskoj, BIH i u okolnim zemljama i svuda gde se pojavi kuga odmah se zabranjuje uvoz - izvoz mesa, ne samo svežeg mesa već i kupoprodaja živih svinja i suhomesnatih proizvoda, pa su poskupljenja moguća - istakao je Đukić.

Po njegovim rečima, farmerima ne preostaje ništa dugo nego da primenjuju riogorzne mere opreza da ne bi bolest stigla do farmi i da prate situaciju u okolnim zemljama. - Bar za sada, na velikim farmama bolest je pod kontrolom jer su veliki tovljači i ranije, a pogotovo sada, na oprezu. Do sada je samo u jednom većem gazdinstvu bilo zaraze, zbog koje je 30 krmača moralo da se uništi. ASK ima u malim gazdinstvima gde se tovi nekoliko svinja, pa bi bilo dobro da se primeni rešenje iz Nemačke koja je malim farmerima platila da ne drže pet, šest svinja - naveo je Đukić.

Osim područja gradova Pančeva, Zrenjanina i beogradske opštine Palilula ima još zaraženih područja. Trenutno nema epidemije. Od kada se ASK pojavila, uništeno je više od 3.000 svinja (tovljnika, prasadi, krmača) pa ima razloga da znatno umanjen stočni fond svinja bude još manji a svinjsko meso glavno u ishrani stanovništva bude i skuplje i traženije.

I dok se cena prasadi spušta, situacija na tržištu žive vage tovljenika i svežeg svinjskog mesa, za sada, miruje.

Za farmere i klaničare period je zatišja, zbog sezone godišnjih odmora. Tovljenici se manje traže, a svinjetina slabije kupuje. Međutim, slabija potražnja, a ni AKS nisu oborili cenu žive mere tovljenika, koji se prodaju oko 265 dinara za kilogram.

Ni u mesarama nema ništa novo u odnosu na raniji period. Kilogram buta košta oko deset evra, odnosno nepunih 1.200 dinara. Slabija kupovina mesa trgovce nije navela da znatnije snize koštanje svinjetine.

Z. Delić