Sačuvane vesti Pretraga Navigacija
Podešavanja sajta
Odaberi pismo
Odaberi grad
  • Novi Sad
  • Bačka Palanka
  • Bačka Topola
  • Bečej
  • Beograd
  • Inđija
  • Kragujevac
  • Leskovac
  • Niš
  • Pančevo
  • Ruma
  • Sombor
  • Stara Pazova
  • Subotica
  • Vršac
  • Zrenjanin

Sremska kobasicijada čeka goste

10.02.2023. 09:45 10:08
Piše:
Foto: Dnevnik/ R. Hadžić

​​​​​​​ŠID: Tradicionalna manifestacija „Sremska kobasicijada” organizuje se 26. put sutra u Slovačkom domu. Kako je najavljeno prilikom promocije manifestacije u informativnom cetru Tursitičke organizacije Vojvodine, očekuju se brojni izlagači iz Srbije i regiona.

Manifestacija ima za cilj očuvanje običaja, tradicije i kulture, ali i unapređenje turističke ponude opštine Šid. Sastoji se iz izlagačkog i takmičarskog dela. Početak programa i otvaranje  je u 12 sati, a od 13 je predviđen takmičarski deo, dok je u 15.30 proglašenje pobednika u svim kategorijama i uručenje nagrada i priznanja.

Osnovni događaj je pokazna vežba brze obrade svežeg mesa, odnosno tradicionalni „sremački svinjokolj“, kao i pravljenje i topljenje čvaraka. Učesnici, odnosno izlagači manifestacije  imaju priliku da se takmiče i u brzom pravljenju sveže sremske kobasice, a takođe je organizovano i takmičenje u izboru za najbolju suvu fermentisanu kobasicu.

-  Svake godine okupi se i nekoliko hiljada posetilaca na manifestaciji koja se organizuje kako bi se sačuvala tradicija proizvodnje sremske kobasice. Izlagači dolaze iz Šida i drugih gradova Srema kao i iz Hrvatske i Bosne i Hercegovine – rekao je predsednik Udruženja „Sremska svinjokolja i kobasicijada” Stanislav Đierčan.

Ove godine na kobasicijadi će biti i novih programa. Izlagači će kako je Đierčan rekao moći učestvovati u ocenjivanju kvaliteta kobasice zajedno sa članovima komisije. Nakon glavnog dela Sremske kobasicijade, biće organizovan i zabavni program uz večeru za sve učesnike manifestacije.

S.A.I.

Foto: R. Hadžić

Piše:
Pošaljite komentar