Salcburg - grad sladak kao Mocart kugla

Prvi put sam video Salcburg. Grad muzeja, umetnosti, ljubaznih i opuštenih ljudi, čistog vazduha i vode. Grad koga i zovu „vrata Alpa” ili grad soli. Grad sladak kao Mocart kugle ali gde kupiti prave originalne poslastice? One se mogu kupiti komad za oko dva evra i danas se prodaju u poslastičarnici „Furst”. Ono što se prodaje po lokalnim prodavnicama ili supermarketima nije orginal. I gle čuda, ove su plavom papiru a mi smo navikli da dobijamo poklone u crvenom šljokičastom papiru. A original je original.

U Salcburgu se uglavnom šeta ili džogira a naš vodič Helmut pravi pokrete kao Fredi Aster ili Majkl Džekson dok priča zanimljivu istoriju ovog grada. Morate obavezno obići rodnu kuću ovog velikog kompozitora i otići na Mozzart Dinere Concert gde imate šansu da postanete dirigent na trenutak, ako ste simpatični operskom paru koji peva popularne arije ovog velemajstora muzike. Večera je iz vremena slavnog kompozitora i košta oko sto evra. U obližnjoj pivnici postoji starinski pravi pravcati džuboks sa singl pločama. Ubacite sitniš u evrićima i setite se svoje mladosti kad vam Falko zapeva „Rock my Amadeus”. I zapitate se ko je bio taj genijalni kompozitor koga slavi ovaj grad?

Ovde se poštuje tradicija, te smo u elitnom restoranu koji drži vlasnik najpoznatijeg svetskog energetskog pića, uz egzotičnu internacionalnu hranu, videli i avion druga Tita. Fotografije nema jer se to čuva kao poseban raritet. Naša proslavljena umetnica Marina Abramović je gradu poklonila visoku stolicu koja u sredini svog sedalnog dela ima ogromnu rupu. I ta skulpultura je postavljena tik uz reku Salcu. Tu je naravno i most zaljubljenih gde je gomila katančića. Ko nije romantičan na ovakvom mestu to definitivno postaje. I postaje nostalgičniji od starih šlagera Petera Aleksandra koje nam je puštao naš ljubazni domaćin Roland. Jezik je nemački ali svi znaju i engleski. Najveće iznenađenje je broj naših ljudi iz bivše Jugoslavije koji radi tamo. U jednoj pivnici upoznajemo Sandru Martinović, izgleda kao Austrijanka ali je rodom iz okoline Svilajnca i kao većina dama u ugostiteljstvu nosi preslatku nošnju „dirndl”. Uopšte sve dame u Salcburgu su našminkane i doterane kao operske dive. Čak i jedna starija gospođa na pijaci koja prodaje neverovatno ukusan sir. Ljubazni Marinko Perić rodom iz Dervente pronalazi sto za poznatog TV voditelja sa BK televizije i RTS satelita i za njegove šarmantne koleginice sa portala. Saznajemo Marinko je brat od strica našeg patrijarha Porfirija. Sedamo u Tomaseli je najstariji kafić u Salcburgu gde se Mocartu nije svidelo bademovo mleko. Nama jeste. Uz kaficu i parče saher torte uzmete sve novine i čitate na starim drvenim držačima. Vreme je da se zaboravi internet. Vreme je ponovo za štampu. E sad, šta pojesti i popiti? Hrana je slična našoj vojvođanskoj gde dominira meso. Da li želite bečku šniclu sa svinjskim i telećim mesom? Rebarca su uvek poslastica za one koji to vole. Ili kobasice koje puckaju, ili možda one bele bet paprike. Meni se svidela i domaća goveđa supa koja umesto knedle ima u sredini domaći koziji sir koji se topi u ustima. Delikates su neobične knedle iliti gomboce, pa zapečene šnenokle, poput onih naših prečanskih koje su pravile staramajke. Štrudla sa jabukama uz koji se konzumira šlag koji nije preterano sladak. Ovo je grad piva i pivnica, naravno, najbolje je domaće, točeno ali ima i radlera i onih piva sa manje alkohola. Ljudi u pivnicama su raspoloženi i pozitivni i nakon dobrog zalogaja i par krigli svi bi se družili i pričali.

Početak obilaska grada je bila čuvena palta Mirabel gde nas je dočekala simfonija cveća i zelenila. Skulpture i vodoskoci govore o bogatoj i zanimljiivoj istoji i šta je izgradio Volf Ditrih Fon Rajtenau za svoju ljubavnicu Salomu sa kojom je imao 15 dece. Do tvrđave Hoensalzburt se stiže uspinjačom za jedan minut i tamo na krovu grada shvatate sve što možda niste na časovima istorije i geografije. Fantastičan pogled na grad a s druge strane pogled na planine. Nije ni čudo što ovaj grad zovu „Vrata Alpa”. Dvorac „Helbrun” se nalazi nadomak Salcburga. Preopoznatljiv je po raskošnom vrtu, prošaranimm fontanama koje izvode trikove, takovzvane „Wasserspiele'' (Igre sa vodom). Sve je jako zanimljivo jer dobijate daljinski upravljač i slušalice i pritiskom na tastar saznajete sve o lokaciji na kojoj se nalazite. Ako ste dobrovaljac imate šanse da budete poprskani u Neptun fontanama u rimskom pozorištu. Da istorija nije patetična govore i i skulpture o raskalašnom životu austrijske aristokratije. Moto je jasan - živi i pusti druge da žive. Erotika i egzotika. Za veliku i malu decu tu je oko 250 figurica koje pokrenute snagom vode predstavljaju različite scene iz života grada. Sve uz muziku orgulja.

Za sve koji vole da vide i Aple predlažem odlazak na izlet u pokrajinu Salcburg u Salzkamergu – St Gilgen, vožnja brodom po jezeru Volfganda, a posle vožnja železnicom „Schafbergbahn” na 1780 metara. Fantastičan pogled sa Alpa i obilazak jezara koje je plavo poput mora. Čudan su svet ti Austrijanci, imaju takvu lepotu kod kuće, a vole da su svetski putnici. U 11 časova, na vrhu katedrale možete da čujete zvuk zvona i to u ritmu evegrin pesme. Nema ko to nije pevao od Donovana preko Džoan Baez do obrade našeg Danijela Popovića. Ko zna, možda mu je tu i nastala inspiracija da slušajući „Donu” napiše pesmu o jednoj Džuli i Dženi koja nosi kečke. Koncert orgulja je u podne „Orgel zu Mittag''. I opet jedno svedočanstvo o multikulturalnosti u multietničnosti ovog grada - jedna devojka poreklom iz Azije svirala je orgulje. U katedrali ostaje samo da zapalite sveću i da se zahvalite univerzumu što vas je poslao na ovako lepo mesto. I osećate se kao da ste junak filma „Moje pesme, moji snovi”. Obavezno je da na Jutjubu naučite song „Do re mi” snimljen daleke 1965. godine.  A u modernim vremenima čak je i Ledi Gaga otpevala jednu pesmu iz ovog kultnog filma. Da podsetim ovaj film je dobio čak pet Oskara, dok turizam ove regije zaslužuje najbolju ocenu - pet zvezdica. To je čist hedonizam, nešto što odmah utiče da vam proradi hormon sreće.

Ovaj grad se ne može obići bez dobrih vodiča i veoma je važno da imate Salcburg karticu čije je trajanje 72 sata i koja će vam omogućiti besplatnu vožnju žičarom, torlejbusom, ulaske u najznačajnije znamenitosti ovog glamuroznog grada. O svemu se možete informisati na portalu www.Salcburg.info. Što se dolaska u grad tiče, moja preporuka su ili redovne avio linije AIR Serbia, koje će od prvog juna leteti čak tri puta nedeljno, uz napomenu da je početna cena povratne karte 130 evra, što je pristupačnije nego letovi do mora. Ali postoji i dobro organizovan kombi prevoz gde za nekih osam do devet sati možete stići do odredišta.

Za sebe sam uvek mislio da ću kao „panonski mornar” naći gušt samo na Jadranu. Ovog puta prijala mi je Mittel Europa. Ipak sam ja iz Novog Sada koji po mnogim stvarima iz svoje prošlosti podseća na Salcburg. A poseta ovom gradu mo\e samo da nas nauči koliko još možemo da se razvijamo jer su Austrijanci dokazali i pokazali šta znači biti lider u kontinentalnom turizmu.

Aleksanadar Filipović

Foto: D. Dostanić i N. Gligorović