Održan Kraftovski kutak u Domu vojske

Ideja manifestacije je okupljanje i predstavljanje onih koji nešto stvaraju rukama, jer takvi proizvodi, po rečima organizatora, imaju posebnu vrednost.

- Tu je sve, i za hedonizam i za oči, a izlagači su nam pristigli iz svih krajeva Srbije – istakla je organizatorka manifestacije Marija Radojčić. – Ovakve manifestacije su značajne upravo zbog malih proizvođača, čija je proizvodnja ograničena, nisu interesantni većim trgovinskim lancima i neprestano moraju da se bore za osvajanje tržišta. Oni na ovakav način dolaze do kupaca, a s druge strane, kupci imaju mogućnost da od njih čuju nešto korisno, recimo, kako je određeni proizvod nastao. To proizvodu daje dodatnu vrednost proizvodu i mislim da i kupci to osete i ne samo da se ravija tržište, nego i različita prijateljstva i moguća saradnja.

Manifestacije poput „Kraftovskog kutka“ izuzetno su značajne za poziciju malih proizvođača na tržištu, kao i za kupce, koji unikatne proizvode ne mogu kupiti svakog dana, što je još jednom potvrđeno.

- Pravimo soseve i proizvode pretežno od paprike, a ima nešto i od paradajza – objašnjava jedan od izlagača, promoter firme „Fatalni začini“ iz Beograda Tomislav Naumovski, koji u šali dodaje da je iz sveta muzike direktno počeo direktno da sarađuje sa „Red Hot Čili Pepers“. – Reč je o premium proizvodima, koji nastaju od najboljih plodova. Svaki plod se, pre upotrebe, ručno raseca kako bi se ustanovilo da li je zdrav i, ukoliko nije, odmah se odbacuje. U našem izboru dominiraju ljuti sosevi i začini u prahu, u bočicama od 20 i 187 mililitara. Ovakve manifestacije su značajne zbog toga što kupci upoznaju male proizvođače i proizvode koji su jedinstveni i nisu široko rasprostranjeni. Posetioci su više nego zadovoljni, jer znaju da će u jednom momentu morati da osete tu ljutinu, ali sve donosi određenu vrstu radosti i smeha, tako da je promocija ljutih soseva uvek zanimljiva pravo zbog te pozitivne energije.

B. Pavković