Mačkov Dan mladog portugizera ponovo otkrio iriške lepote

Na manifestaciji, koja je jedina u Srbiji posvećena mladom vinu i sorti vina portugizer, uživalo se u vinima čuvene iriške vinarije „Mačkov podrum”.

Prvo bure s mladim vinom, takozvani svatovac, otvoreno je uz zvuke sremačkih tamburaša, folklorom, pudarevim doskočicama i nastupom mecosoprana Ane Sinicki, nakon koje je usledio koncert grupe „Apsolutno romantično”.

Novi vitez mladog portugizera glumac Aleksandar Dunić položio je zakletvu kojom je obećao da će redovno piti Mačkova vina, a proglašeni su i pobednici na konkursu za najlepšu pesmu o vinu, koja je uspostavljena u saradnji sa Srpskom čitaonicom u Irigu, osnovanom 1842. godine. Učesnici šalju pesme iz cele Srbije i okolnih zemalja, a pobednici budu proglašeni na Dan mladog portugizera

Prvo mesto osvojila je pesma „Oda čokotu” autorke Nade Aničić Crljenica iz Beograda, drugo mesto pripalo je pesmi „Kap” autora Boška Lomovića iz Gornjeg Milanovca i treće mesto osvojila je pesma „Čaša vina” autora Miroslava Srbina iz Novog Sada, dok je pohvaljena i pesma „Dva soneta o ljubavi i vinu” autora Jovana Bundala iz Beograda, saopštili su organizatori konkursa.

Za mis portugizera proglašena je Anica Ilić, studentkinja iz Jagodine, a ceo događaj osim vinskog, dobio je i gastronomsku dimenziju. Tako je Dan mladog portugizera objedinio mnoge simbole Iriga kao turističke destinacije, vino, hranu, tamburu, poeziju, rečju - lepotu.

Iz Mačkovog podruma su nam objasnili da je najpoznatije mlado vino na svetu božole nuvo koje potiče iz istoimene francuske regije.

- Nastalo je kao vino za radnike iz okoline Liona koji nisu mogli da priušte skupocena vina Bordoa i Burgonje, a osvojilo je čitav svet bogatim aromama, lepršavim mirisom i specifičnom bojom- kažu iz iriške vinarije. -Koncept mladog vina postoji u svim zemljama razvijene vinske kulture, Italiji, Portugaliji, Mađarskoj, dok je za Frušku goru karakterističan svatovac, prvo vino koje je bilo spremno da se pije u jesen, kada bi počela sezona slava i svatova.

Vinarija Mačkov podrum odlučila se da mlado vino napravi od sorte grožđa portugizer, koja je autohtona sorta grožđa, nekada jako zastupljena na Fruškoj gori, na način kako se to nekada radilo.

- Sorta je ime koje asocira na Portugaliju, jer ju je po legendi bečki baron Johan de Fris odatle doneo- kažu iz Mačkovog podruma, prvog proizvođača mladog vina u Srbiji.

Vinarija Mačkov podrum je porodična vinarija koja bazira svoju proizvodnju na 30 hektara vinograda na južnim padinama Fruške gore, a poznata je kako po crvenim, tako i po belim vinima, te dezertnom vinu.

Irig se kao varoš pominje još 1225. godine. Sa bogatom istorijom, još u srednjem veku je važio za centar trgovine i bio ekonomski najznačajniji grad, kao i prvi grad u Sremu koji je 1760. godine od cara Leopolda dobio pravo na održavanje dva vašara godišnje.

Irig je i danas popularna turistička destinacija, koja iz godine u godinu sve više razvija planinski, verski, vinski, biciklistički, banjski i druge oblike turizma na šta su ponosni. Lokalna samouprava podržava sve manifestacije koje se održavaju na teritoriji opštine i učestvuje u njihovoj promociji.

M. Stakić

Foto: Mačkov podrum

Projekat „Irig juče, danas, sutra” realizuje DVP Produkcija, a sufinansira Opština Irig. Stavovi u podržanom medijskom projektu ne izražavaju nužno stavove organa koji je dodelio sredstva.