Fud-blogerka „GourmAna” predstavila veb-sajt

Pred lokalom punim prijatelja, posetilaca i dece, zakuskom koju je sama pripremila i video-prezentacijom sajta, proslavljena su dosadašnja dostignuća i najavljene nove faze u radu „GourmAne”.

Rođena i odrasla u Beogradu, Ana Vlatković je u potrazi za mirom i ljubavlju prema uživanju došla u Novi Sad, gde je, kako kaže, pronašla svoj „ritam”. Njen blog je nakon nastanka ubrzo postao zapažen u onlajn svetu, a istaknuto je i Anino plasiranje u top-tri superfinaliste gastronomskog takmičenja „Lidl gastro zvezda”.

Za pripremu zakuske povodom promocije sajta „dala je mašti na volju”, kako je rekla, te su posetioci mogli degustirati egzotičnu hranu, nesvakidašnju za ovo podneblje. Na trpezi se našao humus sa sedam različitih topinga od artičoka, maslina, sušenog paradajza, cvekla s kremom, belim lukom i ljutom soli, torta od šargarepe...

Trudila sam se da napravim nešto što će moći da se servira dan kasnije i što je lepo i kreativno jer smatram da je hrana izvor zadovoljstva, rekla je Ana Vlatković.

Osim pružanja inicijalne energije, dodala je, hrana nas podseća na detinjstvo, dom i lepe uspomene, i zato ona misli da i kuvanje može biti ispunjavajuća aktivnost jer smo nešto kreirali svojim rukama, što je relativno retka stvar u današnjem digitalnom svetu.

Oni s istančanijim čulom ukusa mogli su na promociji zaključiti da inspiraciju i nove ideje, gastronomkinja neretko pronalazi na svojim putovanjima i u kuhinjama drugih naroda.

Vrlina hrane je da oslikava državu, društvo i kulturu nekog mesta, a ja se trudim da sve što sam naučila o drugim kulturama kroz hranu, primenjujem u svojoj kuhinji i zemlji, naglasila je Ana Vlatković.

Ležernu i prijatnu atmosferu u kafeu „Izlet” upotpunili su mališani koje su doveli roditelji, i koji su činili veliki deo gostiju.

B. Janković

J. Laganin