Veliki broj učesnika četvrtoj Gulašijadi u Dolovu
U Dolovu je organizovana četvrta Gulašijada. Učestvovale su 23 ekipe, a pored domaćina majstori kotlića došli su iz Pančeva, Starčeva, Bavaništa , Mramorka, Deliblata i Starog Tamiša.
Organizatori ističu da nije bilo važno ko će pobediti, već da se održi tradicija i da se Dolovčani i ove godine pokažu kao dobri domaćini.
- Motiv ove manifestacije jeste da se najbolji gurmani iz okoline okupe, oprobaju i da najbolji pobedi. Organizator manifestacije je Mesna zajednica „Mita Vukosavljev“, a pomogao je i Dom kulture Dolovo i Omladinsko ekološki sastav koji je osnovan ove godine - rekao je Branislav Damjanović predsednik ekološkog udruženja „Park“ Dolovo.
Kuvao se gulaš od svinjskog, goveđeg mesa i divljači. Kulinari imaju pravo da izaberu namirnice. Druženje, ljubav prema kotliću i boravak u prirodi razlog su što se veliki broj ljubitelja kotlića odazvao na takmičenje.
- Prvo roštilj da zamezimo, pa će pristići i gulaš koji kuvamo od četiri vrste mesa – od divlje svinje, srndaća, domaće svinje i junetine - rekao je jedan lokalnih učesnika, dok je drugi predstavio svoju ekipu kao najjače predstavnike Mramorka.
- Nadamo se pobedi. Majstor nam je naš lokalni poštar. Ekipa je sastavljena od kafeyija, poljoprivrednika i poštara.
Svako je na svoj način pripremao gulaš. Neko je dodavao posebne začine, neko pečurke. Svakom je sopstveni kotlić najukusniji, ali ono što niko ovde ne poriče, jeste da je druženje najvažnije.