Osmi sajam meda i starih zanata na Trgu Republike
Sajam meda i starih zanata, koji će trajati do nedelje, 22. aprila, otvoren je na Trgu republike. Pedesetak izlagača iz raznih krajeva naše zemlje predstavilo je sertifikovane proizvode sa zaštićenim geografskim poreklom, pa se mogao naći ćilibarski eliksir i sa Stare planine, i iz Petrovca na Mlavi, i sa Miroča.
Novosađani tako imaju priliku da kupe med, koji je, zna se, veoma važan za zdravlje.
Član gradskog veća za privredu Milorad Radojević izrazio je zadovoljstvo što prisustvuje ovoj manifestaciji, jer su takvi susreti potvrda kvaliteta i dokaz da pčelarstvo kao privredna delatnost ima perspektivu, te da nije samo hobi.
– Važno je da tradicionalne proizvode koji su prepoznati kao jedinstveni na tržištu predstavljamo kao brend Srbije na regionalnom, ali i svetskom tržištu, a Grad Novi sad će nastaviti da pruža podršku proizvođačima, kako finansijski, tako i na polju promocije – rekao je Radojević. Predsednik novosadskog Društva pčelara „Jovan Živanović” i član Saveza proizvođača tradicionalnih proizvoda „Original Srbija” Milan Bulajić predstavio je jedinstven lipov fruškogorski med, koji sadrži preko 70 odsto polena. Na pitanje kako prepoznati kvalitet, odgovorio je kako je najsigurnija i najbezbednija kupovina upravo na ovakvim manifestacijama, direktno od proizvođača.
– Med od tri-četiri evra za kilogram definitivno nije pravi već glukozno-fruktozni sirup poreklom od kukuruza – objasnio je Bulajić. Posetioci će ovog vikenda imati priliku da upoznaju svojstva još nekih sertifikovanih proizvoda, od kojih su dva sa teritorije Novog Sada, a to su čuveni futoški kupus i begečka šargarepa.
Poljoprivredno gazdinstvo „Đorđević” prvi put izlaže na Trgu republike, mada su sugrađani njihove proizvode sa Vlasine već mogli da probaju na Spensovom Novosadskom proleću.
– Nudimo sve od šumskog voća prepoznatljivog za vlasinski kraj, šipka, brusnice, drenjine, kupine, maline, aronije, ali i med od borovine i maslačka. Cilj nam je i da očuvamo autohtone vrste kao što je oskoruša. Ništa nije prskano i uzgajano je na visini do 1.500 metara. Radimo u sklopu osmočlane porodice i pravimo sve brižljivo, kao za sebe – rekao je Dragan Đorđević.
S. Milačić
