Nikoljdanski festival rakije u Senti

Ovog puta stručni žiri je imao izuzetno delikatan zadatak da oceni rekordan broj od 354 uzoraka prirodne domaće rakije proizvođača iz Srbije, Mađarske, Hrvatske i Slovačke.

Predsednik Organizacionog odbora i prvi među vitezovima Senćanskog reda vitezova rakije „Sveti Nikola” Mikloš Nađ kaže da je za ocenjivanje rakiju prijavilo 123 proizvođača od kojih je najviše iz vojvođanskih mesta.

„Ocenjivanje je obavljeno prošle nedelje i mogu reći da su rakije iz ovogodišnje produkcije dosta dobre, ima veoma kvalitetnih, a među njima je za šampionsku ovog puta najvišu ocenu dobila rakija dunjevača“, saznajemo od Mikloša Nađa.

„Ona će biti promovisana kao najbolja na proglašenju rezultata na festivalu. Mislim da su članovi ocenjivačkog žirija solidno uradili svoj posao. Nema puno zlatnih medalja, što je u skladu sa nepovoljnim vremenskim prilikama ove godine za voćare, pa su se izuzetnim pokazale rakije od dunje, ali pošto je vreme pogodovalo vinogradarima i grožđe bilo kvalitetno, ističu se i lozovače.“

Nikoljdanski festival rakije u Senti je najmasovniji po učešću proizvođača i broju uzoraka rakije. Organizuju ga Udruženje poljoprivrednika Sente sa svojom Sekcijom voćara i vinogradara i senćanskim redom vitezova rakije „Sveti Nikola”. Program u Hali sportova u Senti u subotu počinje u 10 sati, a pored proglašenja rezultata i dodele priznanja najuspešnijim proizvođačima rakije, posetioce očekuje bogata izložba zanatskih proizvoda, kao i degustacija rakije i kulinarskih specijaliteta.

Tekst i foto: M. Mitrović