Kada je sa 16 godina kuvar šegrt Franc Saher na dvoru princa Meterniha prvi put napravio recept za Saher tortu, nije mogao ni da pretpostavi kakav će njegov recept imati uticaj na sve ljubitelje slatkiša. Originalni recept je dobro čuvana tajna, poznata samo poslastičarima hotela Saher u Beču, ali ni na ovaj nećete imati primedbi.