Recept dana: Pohovani luk

Sastojci:

5 glavica crnog luka,

2 dl mleka,

100 g brašna,

2 jajeta,

100 g prezli,

100 g kukuruznog brašna,

so i biber po ukusu

Priprema:

1. Luk iseći na kolutove i razdvojiti.

2. U posudu sipati mleko i u njega potopiti kolutove luka.

3. Ostaviti 15 minuta da odstoji i za to vreme umutiti jaja i posoliti ih.

4. Prezle promešati sa kukuruznim brašnom.

5. Kolutove luka uvaljati prvo u brašno, potom u jaja i na kraju u mešavinu prezli i kukuruznog brašna.

6. Pržiti u dubokoj masnoći.