Kuvani obrok i hleb za šeststo Novosađana
najugroženije su socijalne kategorije u gradu, a samim tim i korisnici programa Narodne kuhinje Crvenog krsta na lokalu. Svakog radnog dana distribuira se 600 kuvanih obroka na dva punkta (Futoška 14 i 67), dok se na mesečnom nivou podeli 800 lanč-paketa za korisnike uz prigradskih mesta.
– U 2013. godini došlo je do povećanja broja lanč-paketa sa 400 na 800, zato što se povećao broj korisnika novčane socijalne pomoći u ruralnim delovima grada – kaže sekretar Crvenog krsta Novog Sada Dragan Lazić. – Narodne kuhinje ima i projekat „Kuhinja na točkovima”, u okviru kojeg svakog radnog dana dostavljamo kuvane obroke na petnaestak kućnih adresa.
Crveni krst Novog Sada, u saradnji s Centrom za socijalni rad (CSR), donosi kriterijume po kojima neko ima pravo da postane korisnik programa Narodne kuhinje. CSR dostavlja potvrde o osobama koje su u stanju socijalne ugroženosti, a u CK NS postoji Komisija za socijalnu delatnost koja, na osnovu Pravilnika o korišćenju socijalne pomoći, određuje najugroženije među ugroženima. Deo namirnica obezbeđen je od novca Gradske uprave za socijalnu i dečju zaštitu, a drugi deo obezbeđuje Crveni krst Novog Sada, kao sastavni deo Crvenog krsta Vojvodine i Srbije.
– Činjenica je to da svaki put može bolje i da ima mesta za poboljšanje usluga koje pružamo, ali u postojećoj materijalno-finansijskoj situaciji, u globalu, možemo reći da smo zadovoljni podrškom u ovom programu – naglašava Lazić.
Narodna kuhinja Crvenog krsta svakog radnog dana distribuira pola litra kuvanog obroka i veknu hleba od 300 grama, dok se jedan lanč-paket sastoji od deset kilograma brašna, litra ulja, kilograma pasulja, kilograma pirinča, testenine i kilograma mesa u konzervi. Iako tokom vikenda i državnih praznika Narodna kuhinja ne radi, CK NS se trudi da, zahvaljujući donatorima, obezbede konzerve za dane vikenda, dok je radno vreme tokom zimskog perioda od 11 do 14 časova, a leti od 9 do 12. Obroci su u potpunosti zdravstveno ispravni, a kontroliše ih Zavod za javno zdravlje Vojvodine, i pripremljeni su po utvrđenom nutricionističkom standardu. Tako se na meniju mogu naći pilav s pilećim mesom, čorbasti pasulj s hamburškom slaninom, kuvani grašak sa svinjskim butom bez kostiju i đuveč s pilećim mesom.
L. Radlovački
Foto: arhiva Dnevnika
Kontinuitet rada već 26 godina
Narodna kuhinja Crvenog krsta Novog Sada neprekidno radi od 1991. godine. Od 2002. dobija podršku lokalne samouprave, koja obezbeđuje najviše novca za pravljenje obroka. Na osnovu Zakona o javnim nabavkama, svake godine se zaključuje ugovor s najpovoljnijim ponuđačima, te se tako obroci pripremaju u nekom od restorana, a distribuiraju na punktovima Crvenog krsta.