Podsticaji države razvijaju organsku proizvodnju
Poljoprivredni proizvođači organske i kontrolisane poljoprivredne proizvodnje s teritorije grada Novog Sada
boravili su od 24. do 28. maja u Austriji. Stručna ekskurzija organizovana je u okviru Programa podrške sprovođenju poljoprivredne politike i politike ruralnog razvoja, a organizator putovanja bilo je Nacionalno udruženje za razvoj organske proizvodnje „Serbia organica“. Grad Novi Sad je omogućio novosadskim proizvođačima da obiđu tri farme, da se upoznaju sa specifičnostima organske proizvodnje u Austriji, da čuju njihova iskustva i na licu mesta vide kako rade.
Prvog dana posete organizovan je obilazak voćnjaka za organsku proizvodnj jabuka u okolini Graca na površini od 15 hektara. Proizvođači su tamo mogli da se upoznaju s merama koje država Austrija preduzima u cilju podsticaja razvoja organske proizvodnje. Ti podsticaji u Austriji dosežu i do 700 evra po hektaru.
Studijsko putovanje je nastavljeno obilaskom farme „Biokontrol”, koja ima ratarsku proizvodnju na površini od oko 860 hektara i proizvodnju mesne rase teladi. Vlasnik farme je upoznao naše proizvođače s agrotehničkim merama koje primenjuje u ratarskoj proizvodnji, načinom plasmana proizvoda, oblicima udruživanja organskih proizvođača…
Na trećoj farmi „Adamah” novosadski proizvođači su se upoznali s više od 15 vrsta povrtarskih kultura koja se proizvode na 135 hektara. Upoznali su se s tehnologijom gajenja šargarepe na bankovima, mehanizacijom koja se koristi za taj način proizvodnje, kao i s načinom pakovanja i čuvanja proizvoda i biološkom zaštitom koja se primenjuje u zaštićenom prostoru.
Naši proizvođači su konstatovali da metode organske proizvodnje u Srbiji ne zaostaju, ali da su velike razlike u podsticajima države, kao i u organizovanosti poljoprivrednih proizvođača, dok je Gradska uprava za privredu, uz čiju finansijsku podršku je izvedena celokupna ekskurzija, prepoznata kao jedna od retkih lokalnih samouprava koja uviđa značaj organske proizvodnje i već godinama sprovodi program podrške organskim poljoprivrednim proizvođačima, kao i proizvođačima iz kontrolisane proizvodnje s teritorije grada Novog Sada.
A. B.