Obeležena prva decenija vojvođanskih somelijera

oko 200 prijatelja, vinara, somelijera, novinara i ljubitelja vina biranim vinima, dobrom hranom i sjajnom atmosferom. Sada već davne 2006. godine, grupa od desetak zaljubljenika u vino završila je prvu sertifikovanu obuku za somelijere u Novom Sadu iz čega se potom razvilo Udruženje somelijera Vojvodine koje je do sada uspešno organizovalo 22 obuke za somelijere, sajmove, degustacije i druge vinske manifestacije, te danas broji preko 150 članova.

- Sa ponosom ističemo da u našim redovima već 10 godina, osim ugostitelja, imamo i enologe, vinare i vinogradare, ali i pekare, zlatare, adovokate, lekare, novinare, diplomate... odnosno sve one koji su prijatelji vina i koji su Udruženje prepoznali kao mesto susreta vinskih posvećenika – istakao je direktor obuke USV-a Vuk Štefanović.

Jedan od osnivača i aktuelni predsednik Udruženja Igor Luković je u svom obraćanju okupljenima istakao važnost somelijera u vinskom poslu, pre svega u prodaji, napominjući da je saradnja Udruženja sa vinarima, ugostiteljima i uvoznicima vina svake godine sve bolja, jer su oni prirodni saveznici na istom zadatku da Srbiju ponovo načine vinskom zemljom.

- Postigli smo sjajne rezulatate u prošloj deceniji, naši somelijeri rade na svim meridijanima, a sve više su prisutni i na domaćem terenu. Takođe, na takmičenjima somelijera naši kandidati svake godine postižu zapažene rezulatate, a cilj nam je da u skoroj budućnosti neki vojvođanski somelijer osvoji nacionalno prvenstvo, ponese titulu najboljeg u Srbiji i stigne do evropskih i svetskih takmičenja – podvukao je Luković.

USV je deo je nacionalne asocijacije somelijera SERSA, sa kojom od osnivanja zajednički radi na edukaciji profesionalca u vinskom poslu i promociji i unapređenju vinske kulutre.

E. D.