(VIDEO) BRZINSKI LETNJA PITA: Dolazi iz Turske, a NIJE BUREK
Turska pita bez kora zaludla je svet, ne trebaju vam kore - samo krompir, paprika i još par sastojaka.
Pite su super obrok koji može da se jede u raznim prilikama. Odličan je kao doručak, večera, užina ili pređelo.
Najpoznatija pite su burek i gibanica, a prava domaćinska je gužvara. Kada vam trebaju brza rešenja odlučite se da napravite pitu.
U nastavku ćete pronaći recept za pitu sa povrćem, bez kora koja se pravi brzo i lako. Sjedine se svi sastojci i zapeku u rerni.
Ova turska pita sa povrćem već godinama oduševljava ljude širom sveta, a na Youtubu ima preko 11 miliona pregleda.
Sastojci:
2 krompira
2 paradajza
3 zelene paprike
2 mlada luka
4 jajeta
1 kašičica soli
100 g feta sira
1 čaša ulja
1,5 čaša mleka
3,5 šolje brašna
2 kesice praška za pecivo
rendani sir
Priprema:
Krompir, paradajz, zelenu papriku i zeleni luk isecite na sitne kockice. Paradajzu skinite kožicu.
Zatim umutite jaja, pa dodajte povrće, so, seckanu fetu, ulje i mleko. Dobro promešajte.
Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo.
Kalup prečnika 32 cm premažite puterom. Sipajte smesu, pospite rendani sir preko i pecite na 200°C nekih 30-35 minuta.
Dnevnik/ Krstarica.rs
