Recept dana: Marmelada od smokava
30.07.2018.
10:00
10:01
Komentari (0)
Smokva je zaista rajsko voće koje održava i poboljšava zdravlje, deluje estetski jer ublažava bore, i pritom retko kog sladokusca ostavlja ravnodušnim zbog svog ukusa.
Sastojci:
- 1 kg smokava,
- 400 g šećera,
- 4 kašike soka od limuna,
- 2 burbon vanil šećera,
- kašičica cimeta,
- 3 kašike ruma
Priprema:
1. Očistiti koru s otprilike 800 grama smokava, dodati šećer i sok limuna i ostaviti preko noći u frižideru.
2. Staviti u lonac, delomično usitniti štapnim mikserom i kuvati na laganoj vatri, mešajući povremeno, otprilike sat vremena.
3. Desetak minuta pred kraj dodati cimet, vanil šećer i rum.
4. Puniti ugrejane tegle i ostaviti u isključenoj rerni da se ohlade.
