PITANJE SVIH PITANJA Posna ili mrsna, svejedno je! Evo koliko RUSKA SALATA može da „POŽIVI“ i kako je najbolje ČUVATI
Većina domaćica se večito pita koliko zapravo dugo ruska salata može da stoji u frižideru, a da bude bezbedna za jelo.
Kao što je poznato, ruska salata se pravi od povrća, majoneza, šunke i jaja, a njeno prisustvo na prazničnoj trpezi je neizostavno.
Ipak, ona je lako kvarljiva, upravo zbog sastojaka koji je čine.
Zato je potrebno da budete jako oprezni sa ruskom salatom, baš kao i sa svim ostalim jelima u koja ide majonez, jer takva jela imaju relativno kratak rok trajanja.
Bez obzira na to da li je pravite posnu ili mrsnu, postoji velika mogućnost da se već trećeg dana pokvari.
Osim toga, ukoliko salatu prekrivate folijom, time omogućavate mikroorganizmima da do nje i dođu. Samim tim, u svoj organizam unosite veliku količinu bakterija, a da toga često niste ni svesni.
Zato je najbolje salatu držati u činiji sa poklopcem i na hladnom mestu, odnosno u frižideru.
Međutim, čak i ako je skladištite na pravi način, najbolje bi bilo da je pojedete u roku od tri dana, bez obzira na to da li se radi o posnoj ili o mrsnoj salati.
Dnevnik/Siti magazin
