PIRINAČ SALATA ZA 35 MINUTA Sadrži začin koji ima antikancerogena svojstva i sok od tropskog voća bogatog vitaminom C

Sastojci (za 4 osobe)

200 g pirinča
400 ml supe
1/2 kašike kurkume
2 crvene paprike
1 paradajz
6 kašika ulja
4 kašike soka limete ili limuna
1 ljuta papričica
kašika peršuna
so, biber
4 filea piletine (po 150 g)

Način pripreme

Prokuvati pirinač sa supom i kurkumom, pa krčkati na laganoj vatri 20 minuta. Izdinstati iseckanu papriku i paradajz na ulju.

Za preliv izmešati sok limete ili limuna sa 3 kašike ulja, solju, papričicom, peršunom i biberom.

Ocediti pirinač i izmešati ga sa paprikom i paradajzom. Umešati preliv. Meso pržiti na ulju, sa svake strane po 5 minuta.