LAKO SE PRAVE I UVEK ĆE USPETI! Slani štapići spremni za 15 minuta, A GRICKAJU celo veče

Recept za slane štapiće gotove za 15 minuta. 

Sastojci:

1 mala šolja mleka (120 ml)

1 jaje

1 kašičica soli

1 šolja rendanog sira

1 mala šoljica svežeg sira

8 grančica peršuna (šaka sitno iseckanog)

1 kesica praška za pecivo

2,5 šolje brašna (500g)

Priprema:

U dubljoj posudi pomešajte jaje, mleko i so. Dodati chedar, iseckan sir, sitno seckani peršun i prašak za pecivo. Postepeno dodavati brašno i zamesiti mekano testo.

Pokrijte testo i ostavite da odstoji 15 minuta.

Zatim, na lagano pobrašnjenoj podlozi, razvaljati u koru srednje debljine i iseći na trake širine jedan prst (kraće ili duže po želji).

Štapiće pržiti na umereno zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane.

Ako ih pečete u rerni, pleh obložite papirom namažite štapiće sa obe strane i peći u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni, oko 15 minuta ili dok ne porumene.