Spasavanje stočara od ucena nakupaca

Gerlinger,  ne znači samo oživljavanje proizvodnje u ovoj kompaniji već i šansu da se sremski i mačvanski stočari istgnu iz ruku nakupaca i spasu od ucena tajku i inih otkupljivača .

Dnevno se za posao u “ Mitrosu” prijavi više od 20 kandidata, a do početka otkupa i prerade svi radnici koji će u novoj klanici dobiti radno mesto biće izabrani kako bi odmah mogli da počnu pro-

izvodnju. Uz odabir kvalitetnih radnika, obavljaju se i razgovori sa stočarima. Do sada su obavljeni razgovori sa oko 1.200 proizvođača tovljenika  kojima je ponuđena saradnja.

Za sremske stočare “Miros” predstavlja i sigurno tržište ali i spas, s obzirom da su niske otkupne cene pretile da unište stočarstvo u ovom kraju Vojvodine. Uz to, “ Mitros” će imati, kako sada stvari stoje,  stabilne cene za otkup svinja u dužem vremenskom periodu.

Predsednik Odbora za agrar Sremske privredne komore Vladimir Vlaović objašnjava za “Dnevnik” da još nije bilo konkretnih dogovora  sa “ Mitrosom” oko otkupa i povezivanja sa dobavljačima odnosno sremskim stočarima, ali da očekuje da se to dogodi nakon praznika. Nesporno je, kako kaže, da sremski stočari koji su poznati upravo po proizvodnji svinja, polažu mnogo nade u “ Mitros” i da jedva čekaju da saznaju uslove i cenu otkupa.

Viši stručni saradnika za stočarstvo Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Šabac Zoran Kozlina kaže za “Dnevnik” da i stočari Mačve veruju da će im “Mitros” omogućiti siguran i bolji otkup nego što je to bilo do sada.

- Količine mesa koje mogu proizvesti stočari Mačve su velike i zbog toga otvaranje nove klanice “Mitrosa” za njih mnogo znači. Postoje kontakti od strane klanice i mačvanskih stočara, ništa konkretno nije potpisano ali su najave koje su upućene proizvođačima veoma ohrabrujuće. Radi se o ugovorenoj proizvodnji i minimalnoj ceni otkupa, kao i otkupu na osnovu procene na liniji klanja, što mnogo znači onima stočarima koji proizvode kvalitetno svinjsko meso. Stočarima odgovra otkup po kvalitetu mesa – ističe Kozlina.

Naš sagovornik ukazuje da stočari Mačve imaju veliki potencijal, ali da su poslednjih godina smanjili proizvodnju čekajući šta će se desiti sa otkupom i cenom svinjskog mesa.

- Oni imaju velike kapacitete, u Mačvi ima dosta mladih proizvođača spremnih da se bave uzgojom svinja , ali treba im sigurnost za prodaju i tržište, kao i adekvatna cena. Oni već koriste subvencije koje daje država i njima druga pomoć nije potrebna, jer imaju sve da bi bili još uspešniji i bolji stočari, ali mora im se obezbediti tržište i adekvatna cena za ono što ulažu. Lako će stočari Mačve vratiti proizvodnju koju si imali pre ukoliko budu imali sigurno poslovanje – zaključuje Kozlina.

LJ. Malešević

Isplata po kvalitetu

Cena tovljenika u otkupu  će biti različita i zavisiće od procenta mesnatosti, a isplata će biti za dva do tri dana.

Plaćanje po kvalitetu, a ne kao do sada po kilogramu, za sremske stočare ne predstavlja problem jer su sigurni da njihova stoka poseduje potreban kvalitet za dobru cenu. Kada počne sa radom “ Mitros” će u jednoj smeni prerađivati više od 1.000 tovljenika, a pretpostavlje se da toliko trenutno nema u sremskim oborima.