Izvoz priplodnih junica zakočili zastareli paragrafi

- Proizveli smo priplodne junice za izvoz za Bosnu i Hercegovinu i Severnu Makedoniju, međutim došli smo u situaciju da ne možemo da ih u ovom momentu izvezemo. Razlog zbog kojeg nije mogao da se ostvari posao me je zaista iznenadio. Reč je o programu mera zaštite i vakcinacije koji je još na snazi usled kvrgavosti kože kod goveda, koji je u Bosni donet još 2016.godine kojim se sprečava uvoz iz Srbije i Crne Gore. Ta mera je u Srbiji već odavno prošlost, ali oni tu meru nisu ukinuli - predočava Miroslav Kiš.

Kupac priplodnih junica iz BiH, pojašnjava Kiš, posle usaglašenih sertifikata, došao je do toga da zbog mere koja nije ukinuta nije u mogućnosti da obavi uvoz iz Srbije.

- Uverili smo se tako da nije dovoljno samo proizvesti kvalitetna priplodna grla, nego da se više mora poraditi i na drugim stvarima i neophodnoj logistici, da bi se svojom ponudom mogli uključiti na tržišta u regionu - ukazuje Kiš. - Do sada nismo bili u takvoj situaciji, ali smo sada  došli u takvu priliku…

Farma Kiš i farmeri sa kojima sarađuje, orijentisali su se na uzgoj visokokvalitetnih grla, a ne samo da se na farmama administrativno vodi da imaju goveda sa pedigreom, samo pedigrea radi.

- Posvetili smo se tome da praćenje i ocenjivanje bude na nivou, da uzgajamo grla natprosečnog kvaliteta, po kriterijumima kako se to radi u razvijenim zemljama sa mnogo razvijenijim govedarstvom. Mi smo takav način rada pokušali preslikati u Srbiju. Za sada to ne funkcioniše potaman jer je to duži proces, ali je to put u kome i prateće institucije moraju da se menjaju i prilagode našem odgajivačkom programu - smatra Kiš.

Kada neko, poput Miroslava Kiša na ovakav problem ukaže, dobija kao odgovor pitanje: Pa ko je to do sada izvozio iz Srbije? Konstatacijom, da se time do sada niko nije bavio, Kiš se ne miri. Smatra da ukoliko na svojoj farmi na severu Bačke proizvede kvalitetne priplodne junice ili bikove limuzin rase, ili to postignu i druge farme, trebalo bi omogućiti da izvozom u zemlje u okruženju domaći farmeri valorizuju svoj trud.      

Od dobro upućenih u prilike u govedarstvu čuli smo da možda i nije samo u pitanju “zaboravnost” administracije u susednim državama, nego i uticaj tamošnjih uvozničkih lobija, koji forsiraju plasman priplodnih grla iz razvijenih evropskih zemalja. Zainteresovanost je farmera iz BiH i Severne Makedonije da priplodne junice kupuju i u Srbiji, jer su farmeri poput Miroslava Kiša dostigli kvalitetnu proizvodnju, signal je da se barijere koje postoje prema tržištu u okruženju moraju uklanjati. Iz proizvodne grupe za tovno govedarstvo Udruženja “Agroprofit” iz Novog Sada, ističu da je napredak tovnog govedarstva u Srbiji itekako primetan.

Jer, od 2009.godine do danas broj kvalitetnih goveda čiste rase u Srbiji je sa 450 povećan na 11.000 grla, u čemu smo pretekli govedare iz Hrvatske, a naša zemlja ima najkvalitetniju telad u regionu, što pored domaćih klaničara znaju i inostrani kupci.

Za porodičnu farmu Kiš prve 52 priplodne junice rase limuzin uvezene su direktno iz Francuske, a sada, nakon nešto više od tri godine farma broji oko 260 grla ove mesne rase, zahvaljujući uspešnom uzgoju u sistemu krava-tele.

Cilj farme Kiš je bio poboljšanje genetskog potencijala i povećanje broja goveda limuzin rase u Srbiji i regionu. Delovalo je to u avgustu 2018.godine kao upuštanje u avanturu, jer je do tada rasa goveda limuzin na našim prostorima bila gotovo nepoznata, ali ispostavlja se da je bio dobar poslovni potez ovog gazdinstva.

- Prednost ove rase je pre svega u tome što su, kao jedna od pet francuskih nacionalnih mesnih rasa, izuzetno velikog randmana, odnosno imaju daleko bolji udeo mesa u ukupnoj težini, lakše se tele od, recimo, simentalki, a za uzgoj ne zahteva odviše zaštićene prostore nego se oslanja i na korišćenje pašnjaka, što smanjuje troškove ishrane i povećava rentabilnost. Kod rase limuzin tele dugo ostaje pod kravom, oko sedam meseci, što olakšava posao farmeru - objašnjava Miroslav Kiš. 

Kiš naglašava, s obzirom da su prve mlade priplodne junice uvezli 2018. godine, sada već imaju kvalitetne junice kao sopstveni proizvod, tako da farmeri iz Srbije više ne moraju da ih uvoze, nego imaju i odgovarajuću ponudu sa domaće farme.

- Trebalo je da prođe nešto više od tri godine da dođemo do prvog proizvoda koji kada smo ulazili u ovaj posao, kod nas nismo mogli kupiti - kaže Kiš. - Dobro je da je država finansijski podsticala unapređenje ovog segmenta u govedarstvu, ali ono što nije dobro da naše prateće institucije se malo bave ovom temom. Svi se bave tovljačima i izvoznim bilansima nekih proizvoda, a malo ko priča o kravi, koja je sasvim nešto drugo u uzgoju u sistemu krava-tele, u odnosu na držanje muznih krava. Mi se tom problematikom bavimo jer znamo naše ciljeve, pošto u sistemu krava-tele nema mleka. Okupljamo se i sarađujemo, razmenjujemo iskustva, pa ćemo ubuduće kao odgajivačka grupa ove rase goveda dati akcenat i protežirati sve ono što su prednosti rase limuzin i uzgoja u sistemu krava-tele.  

 Milorad Mitrović