Afrička kuga svinja proterala kulen i kobasicu sa pijaca

Tezge više nisu pune ni iz domaće radinosti proizvedenih  svinjskih prerađevina koje su se svakodnevno prodavale na više mesta po pijacama.

To što nema domaće šunke, kobasica, masti, čvaraka…, ali ni  mađarskih mesnih specijaliteta, prodavci bezvoljno obrazlažu rečima da im poslove kvari učestali, gotovo svakodnevi dolazak Veterinarske inspekcije, koja ne dozoljava da se mesne prerađevine prodaju na pijačnim tezgama, i dodaju da ta zabrana ne važi samo za prerađevine već da se ne sme prodavati ni sveže uređena živina.

– Ne da inspekcija, pa više ne donosim ništa od mesa – kazala je jedna prodavačica iz Kisača, mušterijama dobro poznata po prodaji sveže zaklanih koka, pataka… ali i slanine, šunke, kobasica nastalih u kućnim uslovima.

O novonastalim prilikama razna su nagađanja. Neki smatraju da su okolne mesare bacile oko na male pijačne prodavce jer im jeftinijom ponudom oduzimaju veliki deo mušterija i tako umanjuju njihovim radnjama promet i zaradu. Po njima je na delu sprega inspekcije i klaničara u nameri da se na pijacama ne prodaju mesne prerađevine.

Međutim, oni upućeni rad inspekcije dovode u vezu s pojavom afričke svinjske kuge (zarazne bolesti za koju, osim eutanazije svinja, ne postoji drugi lek) u Mađarskoj, Rumuniji, Bugarskoj… zbog koje je na snazi naredba Ministarstva poljoprivrede o preuzimanju mera radi sprečavanja njenog širenja, pa je tako naredbom propisana stroga kontrola prometa i uvoza živih svinja, proizvoda i sporednih proizvoda.

To potvrđuje i Uprava za vetrinu pri Ministarstvu poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva..

U proteklom periodu u okruženju je registrovana pojava zarazne bolesti životinja afrička kuga svinja pa je na osnovu mera koje Republika Srbija primenjuje radi sprečavanja pojave te zarazne bolesti u našoj zemlji, pojačan nadzor Veterinarske inspekcije nad prometom hrane životinjskog porekla (naročito od svinjskog mesa), potvrdili su za „Dnevnik” u Upravi za veterinu.

Pravilnik o jajima na snazi, od 1. jula primena

Novi Pravilnik o kvalitetu jaja juče je stupio na snagu, ali će u praksi biti primenjivan od 1. jula da bi se proizvođači prilagodili novim zahtevima jer su njime propisana dodatna pravila u proizvodnji i prodaji te namirnice.

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede donelo je nova pravila za proizvodnju jaja, koja bi trebalo da u narednom periodu omoguće potpunu i nesmetanu trgovinu sa zemljama članicama EU i zemljama CEFTA.

U januaru i februaru ove godine je u Novom Sadu sprovedeno devet inspekcijskih nadzora na pijacama nad fizičkim licima koja su na nepropisan način prodavala hranu životinjskog porekla pa je tom prilikom podneto sedam prekršajnih prijava. Iz prometa je povučeno i neškodljivo uklonjeno 95 kilograma hrane životinjskog porekla koja je stavljena u promet bez propisanih isprava i oznaka (deklaracija) na srpskom jeziku – odnosno hrane koja ne potiče iz odobrenih objekata koji su pod stalnim nadzorom Veterinarske inspekcije.

Poslednji inspekcijski nadzor je obavljen u sredu, 13. februara, i tom prilikom nisu uočena lica u prekršaju, naveli su u Upravi za veterinu .

Z. Delić