Састојци:
300-400гр шаргарепа
3-4 љите папричице
3-4 паприке
1 плави патлиџан
2-3 кувана јаја
800гр грчког јогурта
4-5 чена белог лука
Со, уље, бибер, оригано, зачинска црвена паприка.
Припрема: На уљу пропржите мало белог лука, склоните га из масноћа па у то уље додајте рендану шаргарепу коју ћете такође пропржити. Извадите шаргарепу па ту пржите мало паприка и љутих папричица. И њих склоните са уља и оставите да се оцеде, па потом пропржите патлиџан који сте исекли на коцкице.
Затим сједините бели лук и шаргарепу, со, бибер и грчки јогурт. У ватросталну чинију слажите слој са грчким јогуртом и шаргарепом, па слој паприка и патлиџана, а потом опет кувана јаја, слој са грчким јогуртом и зачинима.
